Callaloo, ose Amaranthus spinosus, i njohur gjithashtu si spinaq xhamajkane ose Karaibe, është diçka që lehtë mund të rriteni në një shtrat kopshti në shtëpi ose në një kopsht të komunitetit. Jo vetëm kaq, por ngjyrat e saj të pasura jeshile dhe të kuqe duken bukur edhe në kopshtin tuaj! Mbillni callaloo nëse doni një perime të kopshtit me gjethe që është edhe zbukuruese dhe e ngrënshme. Vini re se "callaloo" ndonjëherë mund të përdoret për t'iu referuar taro ose Xanthosoma, por për këtë artikull ne po flasim për Amaranthus.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Përgatitja e një shtrati farash
Hapi 1. Mbillni callaloo në pranverën e hershme pas ngricës së fundit
Prisni deri në prill ose maj, në varësi të kohës kur është ngrica e fundit në zonën tuaj, për të përgatitur një shtrat kopshti për farat tuaja të callaloo. Në mënyrë ideale, prisni derisa temperaturat të jenë mbi 13 ° C (55 ° F) për të mbjellë farat.
- Nëse jetoni në një klimë të nxehtë që nuk ka dimër të ftohtë, mund të mbillni kalalo në çdo kohë të vitit.
- Vini re se prilli ose maji është koha më e mirë e mbjelljes në hemisferën veriore. Nëse jetoni në hemisferën jugore, mbillni në tetor ose nëntor.
- Përndryshe, filloni fidanët brenda në tenxhere me farëra para acarit të fundit dhe transplantojini ato në shtratin e kopshtit tuaj në pranverën e hershme. Ju mund ta bëni këtë në Mars në hemisferën veriore ose Shtator për hemisferën jugore, për shembull.
Hapi 2. Zgjidhni një zonë që merr të paktën 6 orë rreze dielli në ditë
Vlerësoni sa orë rreze dielli merr çdo shtrat i kopshtit në dispozicion në ditë. Zgjidhni një shtrat që merr diell të plotë sepse callaloo ka nevojë për shumë rrezet e diellit dhe ngrohtësinë.
Nëse shtretërit tuaj të kopshtit janë pjesërisht të mbrojtur, siç janë shtretërit që janë përballë një muri, një shtrat me drejtim jug ose perëndim është ideal
Hapi 3. Shtoni përzierje plehrash që kullojnë mirë në shtratin e kopshtit për lëndë ushqyese shtesë
Përdorni diçka si një përzierje plehrash komerciale të bazuar në shkumë. Mbuloni pjesën e sipërme të shtratit të kopshtit me 2-3 përzierje (5.1-7.6 cm) plehrash dhe futeni në tokë me një shatër ose një pirun katran.
- Komposti nuk është një kërkesë sepse kallao mund të rritet në toka të thata dhe të pasura me argjilë, por lëndët ushqyese shtesë do t'i ndihmojnë bimët të lulëzojnë vërtet.
- PH ideale e tokës për kallaun është 6.0-7.0, por ajo ende mund të rritet në tokë me një gamë pH prej 4.0-8.0. Ju mund të provoni pH e tokës me një çantë testimi të pH të tokës. Nëse vendosni ta bëni këtë, bëjeni pasi të keni shtuar plehrash.
Hapi 4. Bëni rreshta 2 ft (0.61 m) larg dhe 1⁄4 në (0.64 cm) thellë në tokë.
Përdorni duart tuaja ose një mistri kopshti për të gdhendur rreshtin e parë poshtë në sipërfaqen e tokës rreth 0.61 m nga pjesa e prapme e shtratit të kopshtit. Gërmoni rreshtin tjetër 2 ft (0.61 m) para rreshtit të parë, dhe kështu me radhë.
Bimët Callaloo mund të kenë një përhapje përfundimtare deri në 0.46 m, kështu që kjo ndarje e rreshtave u lejon atyre shumë hapësirë për të përhapur gjethet e tyre
Pjesa 2 nga 3: Mbjellja e Farërave
Hapi 1. Shtypni farat në tokë 7-10 in (18-25 cm) larg në rreshta
Vendosni 1 farë në tokë çdo 7-10 in (18-25 cm) në rreshtin e parë në pjesën e pasme të shtratit të kopshtit. Përsëriteni këtë për çdo rresht të mbetur, duke punuar nga mbrapa në pjesën e përparme të shtratit.
- Bimët Callaloo mund të përballojnë pak grumbullim, kështu që mos u shqetësoni shumë për përcaktimin e saktë të distancës.
- Përdorni të njëjtën hapësirë nëse transplantoni fidanë që keni filluar në ambiente të mbyllura.
Hapi 2. Mbuloni rreshtat e farave me 1⁄4 në (0.64 cm) tokë.
Plotësoni çdo rresht të farës me tokë nga shtrati i kopshtit përreth. Përdorni duart ose një mistri kopshti për të grumbulluar butësisht tokën mbi farat.
Qëllimi është të forcojmë tokën aq sa të mbulojë farat dhe t'i mbajë ato në vend në rreshtat e tyre
Hapi 3. Ujitni farat butësisht për të lagur tokën
Përdorni një kazan lotimi ose një zorrë me një shtojcë të lehtë spërkatjeje për të ujitur tokën. Ujiteni përgjatë secilës rresht farash, nga njëra anë në tjetrën, derisa të jenë të gjitha me lagështi.
- Shmangni përdorimin e një rryme të fortë uji që mund të shqetësojë farat.
- Ujitni bimët në të njëjtën mënyrë nëse transplantoni fidanë nga brenda.
Pjesa 3 nga 3: Kujdesi dhe Korrja
Hapi 1. Ujitni bimët 1-2 herë në javë gjatë periudhave të thata
Spërkateni të gjithë shtratin e farës me një zorrë dhe një shtojcë të mjegullt. Prisni disa sekonda që uji të depërtojë në tokë dhe spërkatni çdo njollë të thatë.
- Bimët Callaloo konsiderohen toleruese ndaj thatësirës, kështu që është mirë që toka të thahet midis lotimeve.
- Nuk ka nevojë të ujisni callaloo nëse toka nuk është plotësisht e thatë. Nëse mund të ndjeni fare lagështi në tokë, lërini bimët të shmangin lotimin e tepërt.
- Nuk duhet të fekondoni callaloo që të rritet mirë.
Hapi 2. Hiqni barërat e këqija me dorë ose me një shat sa herë që i shihni
Merrni barërat e këqija pranë bazës dhe tërhiqni të gjithë sistemin rrënjor nga toka nëse jeni duke iharruar me dorë. Ose, hiqni të gjithë barin e keq nga toka me një shat.
Heqja e barërave të këqija lejon që bimët kallao të marrin të gjithë ushqimin nga toka sepse nuk ka bimë të tjera që konkurrojnë për të
Hapi 3. Largohuni nga dëmtuesit duke spërkatur gjethet me një llak të kontrollit të dëmtuesve
Kujdes për dëmtuesit si brumbujt, afidet dhe marimangat në gjethe. Spërkatni gjethin me një llak organik të kontrollit të dëmtuesve për të hequr çdo dëmtues nëse planifikoni të hani callaloo.
Callaloo është shumë toleruese ndaj sëmundjeve, kështu që ju vetëm duhet të shikoni për dëmtuesit, të cilët mund të bëjnë që bimët të japin më pak gjeth për korrje
Hapi 4. Pritini deri në 1/3 e gjetheve totale me gërshërë të kopshtit për t'i korrur ato
Fshijini gjethet më të vjetra, më të poshtme në bazën e kërcellit të tyre, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni rritjen e re. Lini rreth 2/3 e gjethit të përgjithshëm për të inkurajuar bimët të vazhdojnë prodhimin.
Ju mund të korrni callaloo sapo gjethet të jenë mjaft të mëdha për tu trajtuar, zakonisht brenda dy muajve të parë pas mbjelljes
Hapi 5. Mblidhni gjethet çdo 2 javë ose më shumë gjatë verës
Lejoni që bimët të rriten përsëri për disa javë pas çdo korrjeje. Shkurtoni përsëri deri në 1/3 e gjetheve më të vjetra pas 2 javësh për të nxitur rritjen e re gjatë gjithë periudhës së rritjes.
Ju duhet të jeni në gjendje ta bëni këtë deri në fund të shtatorit nëse jetoni në një klimë sezonale në hemisferën veriore. Në hemisferën jugore, mund ta bëni këtë deri në mars ose rreth asaj kohe
Këshilla
- Ju mund të zëvendësoni callaloo për spinaq në shumicën e recetave që kërkojnë spinaq.
- Nuk ka asnjë krasitje të nevojshme për t'u kujdesur për bimët callaloo.
- Bimët Callaloo zakonisht rriten deri në 0.61 m të larta, por disa varietete mund të bëhen edhe më të mëdha. Ata mund të rriten kaq gjatë edhe me korrje, për sa kohë që ju lini rreth 2/3 e bimës sa herë që korrni.
- Callaloo është natyrisht rezistent ndaj shumicës së dëmtuesve dhe sëmundjeve.
