Edhe pse është me origjinë nga Azia, xhenxhefili (Zingiber officinale) është një bimë e mrekullueshme për ta pasur në çdo kopsht. Kjo erëz nuk është vetëm e lehtë të rritet; gjithashtu ka një numër përdorimesh kuzhinare dhe mjekësore gjithashtu. Xhenxhefili i kuzhinës është një bimë shumëvjeçare që është e përshtatshme në mënyrë ideale për kultivuesit jugorë në zonat 8 deri në 11, ku mund të mbijetojë më shumë nëse jo gjatë gjithë dimrit jashtë. Për të gjithë të tjerët, sjellja e bimëve brenda është një çështje e thjeshtë.
Hapa
Pjesa 1 nga 2: Mbjellja e xhenxhefilit
Hapi 1. Zgjidhni rizomin tuaj
Një numër shitësish online e shesin këtë bimë shumëvjeçare, por lehtë mund të fillohet nga një zhardhok i ngjashëm me rrënjë i njohur si një rizomë. Kopshtarët që planifikojnë të fillojnë bimën e tyre duhet të zgjedhin një rizomë organike ose atë që është marrë nga dyqani i tyre lokal i ushqimit të shëndetshëm.
- Ka më pak të ngjarë që ato të jenë spërkatur me kimikate (pesticide ose herbicide) që do t'i mbajnë ata të mos mbijnë dhe të kufizojnë suksesin e dikujt. Nëse kopshtarët dyshojnë se mund të jetë kështu, ata do të duhet të thithin rizomin e tyre për disa orë në ujë të vakët për të hequr kimikatet.
- Zgjidhni copa të shëndosha, të shëndetshme që kanë njolla të gjelbërta të syve që i ngjajnë rrënjëve në nyjet e tyre për rezultate më të mira. Sigurohuni që nuk ka myk.
Hapi 2. Merrni parasysh prerjen e rizomës tuaj në copa para mbjelljes
E gjithë rrënja mund të mbillet ashtu siç është ose kopshtarët mund të zgjedhin të presin rizomin e tyre në copa me madhësi midis 1 dhe 2 inç të gjatë, secila prej të cilave duhet të ketë një sy të vetin.
Hapi 3. Filloni xhenxhefilin e kuzhinës brenda
Xhinxherët e kuzhinës mund të fillojnë në ambiente të mbyllura në klima më të ftohta dhe gradualisht të lëvizin jashtë me orar të plotë kur temperaturat arrijnë vazhdimisht mbi 50 ° F (10 ° C).
Kopshtarët në zonat më të ngrohta mund të zgjedhin të ulen tenxheret e tyre jashtë në pranverë. Këto bimë do të mbijnë vetë, por mund të duhen më shumë kohë për të filluar sesa ato të krijuara në ambiente të mbyllura
Hapi 4. Zgjidhni një vend në natyrë që ka kullim të mirë
Xhenxhefili rritet në mënyrë perfekte në tokën e zakonshme të tenxhere dhe gjithashtu në shumicën e oborreve. Sidoqoftë, nëse kullimi është një problem në oborrin e dikujt, rëra mund të shtohet për rezultate më të mira.
Hapi 5. Zgjidhni një vend me rrezet e diellit të ndotur
Këto bimë arrijnë diku nga dy deri në katër metra në lartësi dhe duhet të rriten në rrezet e diellit të zbutura, të cilat imitojnë mjedisin e tyre amtare.
- Xhenxhefili i kuzhinës gjithashtu do të funksionojë mirë nëse ka diell të ndritshëm në mëngjes dhe hije të ndritshme, të zbukuruar në mbrëmje.
- Rritja e xhenxhefilit në diell të plotë mund të bëjë që bimët të luftojnë dhe gjethet të bëhen kafe në majat e tyre.
Hapi 6. Zgjidhni një tenxhere të madhe nëse planifikoni të rritni xhenxhefil në një enë
Nëse i rritni këto bimë në enë, është mirë të përdorni një tenxhere të madhe plastike. Kjo do të lejojë që rizoma e ngrënshme të arrijë një madhësi shumë më të madhe sesa do të kishte bërë ndryshe në një enë më të vogël.
Përdorimi i tenxhereve plastike ndihmon në mbajtjen e lagështirës, e cila nga ana tjetër bën që rrënja të bëhet më e hollë
Pjesa 2 nga 2: Kujdesi për Xhenxhefilin
Hapi 1. Ujitini xhenxhefilin tuaj rregullisht
Këto bimë shumëvjeçare duhet të ujiten rregullisht dhe të mos lejohen të thahen plotësisht, sepse u pëlqen toka e lagur. Mos e ndalni lotimin e bimës derisa gjethet të kenë vdekur.
Deri në këtë pikë, mostra e xhenxhefilit duhet të ujitet mjaftueshëm për të mbajtur që toka të mos thahet plotësisht
Hapi 2. Jini të vetëdijshëm se xhenxhefili është relativisht rezistent ndaj dëmtuesve
Kjo bimë është kryesisht rezistente ndaj lagështirës, si dhe dëmtuesve dhe sëmundjeve të insekteve.
Hapi 3. Aplikoni pleh në xhenxhefilin tuaj
Ashtu si me shumicën e bimëve, xhenxhefili përfiton nga aplikimet e lehta të plehrave gjatë sezonit në rritje. Gjithashtu mund të ujitet me qumësht të prishur për të përmirësuar cilësinë ushqyese të tokës dhe për të rritur plumbin e rizomave.
Hapi 4. Bëhuni gati që xhenxhefili juaj të vdesë përsëri
Xhenxhefili bie në gjumë gjatë muajve më të ftohtë, madje edhe në habitatin e tij të lindjes. Kopshtarët duhet të jenë të vetëdijshëm për këtë fakt dhe të mos stresohen nëse bima e tyre vdes përsëri në rrënjë.
- Gjatë periudhës së fjetjes, rizomat mund të lihen në enët e tyre në një vend ku temperatura nuk do të bjerë nën 50 ° F (10 ° C).
- Përndryshe, rizomat e fjetura mund të gërmohen dhe ruhen në një vend të ngrohtë. Kjo metodë është ideale për kopshtarët që dëshirojnë të riciklojnë të njëjtat tenxhere për rritjen e dimrit ose nëse mostrat e tyre janë në zona ku temperaturat e dimrit mund të rezultojnë në vdekjen e bimës.
Hapi 5. Prisni një ose dy sezone të plota para se të korrni xhenxhefilin tuaj të lindur për qëllime kuzhinës
Kjo i lejon rizomës shumë kohë të shëndoshet para se të përdoret. Nëse dikush dëshiron xhenxhefil të freskët para asaj pike, pjesë të vogla mund të copëtohen duke përdorur një lopatë të dorës.
