Ju nuk duhet të jeni një kopshtar me përvojë për të rritur speca të ëmbël, të gjallë të gjelbër. Mjafton vetëm durim, vëmendje dhe pak njohuri për kushtet e duhura të rritjes. Specat jeshilë, si shumica e varieteteve të tjera, lulëzojnë në nxehtësi, kjo është arsyeja pse ata kanë një histori kaq të famshme në vendet me klimë të thatë. Me këtë në mendje, është e rëndësishme të dini se ku të filloni kultivimin e fidanëve të specit jeshil, sa shpesh t’i ujisni dhe kur koha më e mirë është t’i transplantoni jashtë për t’u rritur vetë.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Kultivimi i farave të specit jeshil
Hapi 1. Blini farat e specit jeshil nga dyqani ushqimor ose tregu i fermerëve
Vizitoni ushqimin tuaj lokal, tregun e fermerëve ose çerdhen e bimëve dhe blini një paketë me fara të piperit jeshil. Specat vijnë në shumë varietete të ndryshme, dhe disa opsione mund të mos jenë të disponueshme në çdo kohë të vitit. Blini përreth derisa të gjeni një vend që shet fara të shëndetshme, organike të specit jeshil.
- Nëse keni një kopsht të madh, shfrytëzoni sa më shumë hapësirën tuaj të mbjelljes dhe shikoni llojet e tjera të specave që mund të rriten së bashku me specat jeshilë.
- Ju gjithashtu mund të kurseni dhe ripërdorni farat nga korrja e vitit të kaluar nëse keni rritur speca jeshilë në të kaluarën.
Hapi 2. Llogaritni datën e fundit të ngricës për zonën tuaj
Almanaku i Farmerit të Vjetër mund t'ju ndihmojë të llogaritni datën e fundit të ngricës për vendin ku jetoni për të përcaktuar se në cilën javë duhet të mbillni farat tuaja. Farat e specit duhet të mbillen 8-10 javë para datës së fundit të ngricës. Ju do t'i transferoni farat tuaja jashtë menjëherë pas datës së fundit të ngricës.
Hapi 3. Mbillni tre fara për enë 1/ në (1/2 cm) të thella
Përdorni çdo tenxhere ose enë me madhësinë e një filxhani kosi ose më të madh me një vrimë në pjesën e poshtme për të mbjellë farat tuaja. Përdorni një përzierje fillestare të farës me cilësi të mirë që lejon shumë kullim. Ujitni farat tuaja deri në lagështi, por jo të ngopura.
- Asnjëherë mos lejoni që toka e farave tuaja të thahet plotësisht.
- Bimët e reja që rriten ngadalë dhe prodhojnë fruta të thara, të thara ose gjeth mund të marrin shumë ose shumë pak ujë.
Hapi 4. Mbani farat tuaja në një dhomë të paktën 70 gradë F (21 gradë C)
Farat e specit kërkojnë ngrohtësi për të mbirë. Gjeni një dhomë në shtëpinë tuaj që merr diell të mirë dhe mban një temperaturë prej të paktën 70 gradë F (21 gradë C). Ju mund të përdorni një termometër muri për të përcaktuar temperaturën nëse termostati juaj nuk është i besueshëm.
Hapi 5. Hiqeni fidanin më të dobët
Bimët e specit lulëzojnë më së miri në çifte, pasi të dy bimët mund të hijejnë njëra -tjetrën nga dielli i tepërt. Disa javë pas rritjes së fidanëve, hiqni atë që po lulëzon më pak në mënyrë që dy të tjerët të lulëzojnë.
Hapi 6. Mbani bimët në rritje të ekspozuara ndaj dritës së diellit
Merrni fidanët që keni mbjellë në mbjellës të cekët dhe vendosini në një prag të dritares në jug për të thithur dritë dhe ngrohtësi gjatë ditës. Importantshtë e rëndësishme që specat jeshil të kenë dritë të mjaftueshme në mënyrë që të rriten.
- Pasi t’i keni mbjellë brenda, gradualisht duhet të filloni t’i ekspozoni bimët tuaja të specit jeshil në kushtet e jashtme. Lënia e dritares hapur për të lejuar rrezet e diellit direkte dhe rrjedhjen e ajrit është një mënyrë e mirë për të filluar.
- Specat jeshil duhet të marrin të paktën 5-6 orë rrezet e diellit në ditë. Nëse nuk keni një dritare me shumë dritë, merrni parasysh një dritë të rritjes artificiale.
Pjesa 2 nga 3: Transplantimi i specave jeshil në kopsht
Hapi 1. Prisni deri në kohën e duhur në sezon
Transplantimi duhet të bëhet menjëherë pas datës së fundit të ngricës kur koha fillon të ngrohet. Në klimat më të nxehta, kjo zakonisht do të jetë rreth marsit ose prillit. Nëse jetoni në një vend që përjeton temperatura të qëndrueshme të dimrit, mund t'ju duhet të prisni deri më afër verës për të mbjellë speca të rinj të zbatueshëm. Specat jeshil mund të rriten kryesisht gjatë gjithë vitit në rajone të thata ku mjedisi është i nxehtë dhe i butë. Vetëm sigurohuni që bimët tuaja të marrin ujë të mjaftueshëm nëse i rritni në një vend të nxehtë me kushte të thata.
- Shumica e njerëzve duhet të planifikojnë fillimin e fidanëve të tyre në ambiente të mbyllura rreth fundit të janarit ose fillim të shkurtit dhe transplantimin e tyre pas rreth 10 javësh.
- Mbani mbulesat e rreshtave në bimët tuaja të specit jeshil gjatë natës pasi ato janë transplantuar jashtë për t'i ndihmuar ata të mbajnë nxehtësinë.
Hapi 2. Gjeni një hapësirë të hapur dhe me diell në kopshtin tuaj
Lini mënjanë një cep të kopshtit tuaj me shumë hapësirë për të vazhduar rritjen e specave të gjelbër. Vendi që zgjidhni duhet të ketë tokë që është e drenazhuar mirë, e pasur dhe e errët. Mundohuni të zgjidhni një vend që merr rrezet e diellit direkte dhe sigurohuni që t’i mbillni specat shumë larg frutave dhe perimeve të tjera të përzemërta për të shmangur konkurrencën për lëndët ushqyese.
- Specat jeshil bëjnë më së miri nëse rriten në vende me temperatura rreth 70 gradë ose më të nxehta.
- Mos mbillni perime korrëse si speca jeshilë pranë bimëve me gjethe që mund të hahen nga lepujt dhe kafshët e tjera të foragjereve.
Hapi 3. Gërmoni vrima mjaft të mëdha për të akomoduar bimët në rritje të specit
Përdorni një lopatë ose mistri dore për të gërmuar vrima afërsisht 6-8 inç të thella dhe 10-12 inç të gjera. Ajrosni tokën rreth vrimave tërësisht. Mbillni fidanët e specit jeshil në vrima dhe rimbushni ato lirshëm.
Specat jeshilë duhet të mbillen afërsisht 18-24 in (46-60 cm) larg njëri-tjetrit që të kenë vend të rriten pa parakaluar njëri-tjetrin
Hapi 4. Shtoni pak pleh në tokë
Punoni pak pleh organik, të tillë si ushqimi i gjakut ose pleh organik, në tokë për t'i mbajtur bimët e piperit të ushqyer. Mos përdorni shumë: rreth një lugë çaji me vlerë do të bëjë mashtrimin. Specat jeshil marrin pjesën më të madhe të ushqimit nga toka në të cilën rriten, kështu që fekondimi i tepërt në fakt mund të nxjerrë lëndë ushqyese nga bimët dhe në raste të rënda madje mund t'i vrasë ato.
Disa kopshtarë rekomandojnë vendosjen e disa shkopinjve të shkrepëseve me kokë poshtë në tokë rreth një bime speci për t'u dhënë atyre pak squfur që kërkojnë
Hapi 5. Mbuloni bimët me mbulesa rreshtash kur është ftohtë
Në mënyrë që specat tuaj të gjelbër të rriten të shëndetshëm dhe të fortë, ju duhet t'i mbani ato të ngrohta. Mbroni bimët me mbulesa rreshtash të izoluara në netët veçanërisht të ftohta ose sa herë që pritet një ngricë. Mbulesat e rreshtit bllokojnë nxehtësinë për të cilën kanë nevojë specat, duke siguruar gjithashtu një pengesë nga reshjet, rrjedhjet dhe pastruesit e kullotjes.
- Okshtë në rregull të lini mbulesa rreshtash në bimë që duan nxehtësinë si specat jeshilë në klimë më të butë.
- Gjithmonë prisni deri në pranverën e hershme për të mbjellë speca. Moti i ftohtë mund t'i vrasë ata ose të pengojë rëndë rritjen e tyre.
Pjesa 3 nga 3: Rritja e specave jeshilë të shëndetshëm
Hapi 1. Ujitni rregullisht bimët e specit jeshil
Jepini bimëve tuaja të specit jeshil një pije të shëndetshme çdo 1-2 ditë, në varësi të motit. Ju mund të ujisni më rrallë ndërsa bimët tuaja piqen dhe zhvillojnë rrënjë më të forta. Specat e rritur në klimat më të nxehta ka të ngjarë të kenë nevojë për më shumë ujë. Një ose dy centimetra ujë në javë është më e mira për shumicën e bimëve të specit jeshil me madhësi mesatare në kushte të moderuara të rritjes. Shmangni lotimin e tepërt, pasi kjo mund të vrasë bimën ose ta bëjë atë të ndjeshëm ndaj sëmundjeve.
Sigurohuni që trualli që zgjidhni është i drenazhuar mirë në mënyrë që uji të mos grumbullohet rreth bimëve dhe ta kthejë tokën në të lagur
Hapi 2. Përzieni lëndën organike në tokën rreth bimëve
Thyejeni tokën rreth bimëve çdo disa javë dhe shtoni një lopatë me llaç ose plehrash. Specat tuaj të gjelbër do të rriten në mënyrë më efikase nëse mund të ushqejnë lëndën organike. Disa bimë piper as nuk kanë nevojë për një pleh të veçantë nëse shtohet pak plehrash në tokë në intervale.
- Materialet organike si mulch gjithashtu ndihmojnë tokën të mbajë lagështi, e cila është e dobishme për t'u siguruar që bimët e specit jeshil të marrin ujë të mjaftueshëm në mot të nxehtë.
- Meqenëse mungesa e kalciumit mund të bëjë që pjesa e poshtme të kalbet mbi specat, ju mund të rrisni sasinë e kalciumit në tokën tuaj duke bluar lëvozhgat e vezëve dhe duke e përzier me tokën tuaj (përndryshe, përdorni gëlqere). Nëse përdorni një pleh, sigurohuni që ai të ketë përmbajtje më të ulët të azotit dhe nuk është i bazuar në amoniak. Azoti i tepërt dhe amoniumi mund të jenë shkak i mungesës së kalciumit.
Hapi 3. Mbështetni bimët me aksionet e kopshtit pasi të jenë mjaft të mëdha
Ndërsa specat tuaj rriten, fruti mund të bëhet i rëndë, duke i bërë tendosje kërcellit. Korrigjojeni këtë duke i lidhur kërcet e specit me kunjat prej druri të kopshtit, të cilat do ta ndihmojnë bimën të mbajë peshën e vet. Aksionet mund të blihen lirë në shumicën e qendrave të kopshtarisë.
Siguroni kërcet e bimës në kunj duke përdorur brekë ose shirita gome në vend të lidhjeve të zakonshme plastike. Fleksibiliteti i shtuar do të sigurojë që kravata të mos kufizojë rritjen e bimës ose të shkaktojë stres ose thyerje të kërcellit
Hapi 4. Korrni specat jeshil kur të jenë rritur plotësisht
Specat jeshilë janë gati për tu korrur kur të kenë arritur madhësinë e dëshiruar, zakonisht 3-4 centimetra në gjatësi. Sidoqoftë, shumicën e kohës, të dish nëse një spec është pjekur përcaktohet nga ngjyra e tij. Specat e pjekur do të shfaqin një ngjyrë të gjelbër të thellë që është më e errët se kërcelli dhe kërcelli i bimës. Hiqni specat e pjekur nga rrjedhjet e tyre duke përdorur një thikë të mprehtë ose gërshërë kopshtarie. Shpëlajini dhe thajini specat para se të gatuani me to, ose ruajini në frigorifer derisa të jenë gati për t’u përdorur.
- Shumica e llojeve të specave të gjelbër do të jenë gati për të korrur midis 60-90 ditëve pasi të jenë transplantuar jashtë.
- Specat jeshil do të qëndrojnë të freskët në frigorifer deri në dy javë.
Këshilla
- Shmangni mbështetjen në plehrat kimike për të rritur specat. Azoti në shumicën e aditivëve kimikë është shumë i ashpër, dhe në shumë raste mund të nxisë rritjen e gjetheve të bimëve në kurriz të frutave. Në vend të kësaj duhet të përdoren lëndë organike si përzierja e plehrave ose mulku.
- Nëse gjethet e bimës po veniten, mund të jetë shumë e nxehtë. Mundohuni t'i zhvendosni në hije ose t'i ujisni me më shumë ujë të ftohtë.
- Specat do të ndryshojnë ngjyrën ndërsa rriten dhe zhvillohen. Sapo specat e gjelbër të marrin një nuancë të thellë, jeshile të errët, ato janë gati për tu korrur, edhe pse mund t'i lini në bimë që të piqen më shumë. Pasi të jenë të kuqe, ato janë plotësisht të pjekura dhe do të kenë shijen më të ëmbël dhe potencialin më të lartë të përmbajtjes së vitaminës. Specat në këtë fazë mund të jenë më të ndjeshëm ndaj pickimeve të insekteve.
- Nëse doni të shmangni dhënien e specave tuaj të gjelbër "dielli" (çokollatë në njolla me ngjyrë të kuqe), shmangni lënien e tyre në diell për një kohë të gjatë. Edhe disa orë në diell mund të gërryejnë ngjyrën e gjelbër të pasur në një spec të gjelbër, pasi fillon të kthehet në një ngjyrë të kuqe (kjo nuk vlen nëse keni një varietet Permagreen ose dëshironi të korrni specat kur të jenë të kuq).
- Specat dhe bimët e tyre duhet të trajtohen me butësi pasi ato janë të mavijosura lehtë. Nëse korrni me kujdes dhe nuk e vrisni bimën, specat e rinj do të vazhdojnë të formohen për aq kohë sa temperaturat janë të ngrohta.
- Sigurohuni që të hiqni barërat e këqija nga toka që rrethon bimën e specit, pasi prania e tyre mund ta vrasë bimën ose të parandalojë që specat të rriten në potencialin e tyre të plotë. Ju do të dëshironi të shkulni të gjithë barërat e këqija, duke qenë të kujdesshëm për të mos dëmtuar bimën e specit.
- Ju mund të përdorni krasitje për të shmangur thyerjen e degëve ose kërcellit.
Paralajmërimet
- Prisni për të mbjellë specat tuaj të gjelbër derisa temperaturat e natës në natyrë të jenë rreth 50 gradë Fahrenheit ose më të larta. Përndryshe, ftohja mund të shkaktojë që bimët të vdesin.
- Shmangni mbjelljen e bimëve të specit jeshil pranë perimeve si kopër dhe kohlrabi, pasi këto mund të jenë të dëmshme për rritjen e perimeve të tjera.
