Përdorimi i një tenxhere me presion është një mënyrë e shkëlqyeshme për të bërë oriz shpejt dhe me lehtësi. Procesi mund të jetë shumë më i shpejtë se një tenxhere tipike, sepse një tenxhere me presion mbyll avullin e nxehtë brenda për të krijuar presion dhe për të gatuar ushqim më shpejt. Përdorni metodën tenxhere në tenxhere në vend të metodës standarde nëse keni një burim jokonsistent të nxehtësisë që është i prirur për të djegur orizin. Provoni të shtoni përbërës të tjerë në oriz, gjithashtu, për të bërë një vakt të plotë në tenxhere me presion.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i metodës klasike
Hapi 1. Matni orizin dhe ujin
Derdhni matjen e dëshiruar të orizit në tenxheren tuaj me presion. Shtoni ujë sipas llojit dhe sasisë së orizit që përdorni. Një filxhan oriz i bardhë, për shembull, ka nevojë për 1.5 gota ujë.
- Zëvendësoni të gjithë ose një pjesë të ujit me një lëng për aromatizues nëse dëshironi, të tilla si supë pule, supë perimesh ose builion të përgatitur.
- Asnjëherë mos e mbushni tenxheren me presion më shumë se gjysmën me oriz dhe lëng.
- Shtoni një lugë çaji gjalpë, vaj ulliri ose një vaj sipas dëshirës tuaj në shije nëse dëshironi.
Hapi 2. Bllokoni tenxheren
Mbyllni dhe mbyllni kapakun në tenxheren tuaj nën presion duke fiksuar dorezën e kapakut në dorezën për trupin e tenxhere, ose sidoqoftë modeli juaj ka për qëllim të mbyllet sipas manualit të udhëzimeve. Vendoseni tenxheren në një furrë të sobës tuaj.
Nëse jeni duke përdorur një tenxhere me presion elektrik, lidheni atë në një prizë dhe ndizeni
Hapi 3. Ngrini presionin tuaj
Vendoseni ndezësin në sobën tuaj në nxehtësi të lartë derisa tenxhereja juaj me presion të tregojë presion të lartë, pastaj ulni nxehtësinë për ta mbajtur këtë presion për tre minuta. Kontrolloni manualin tuaj specifik të udhëzimeve se si të lexoni siç duhet presionin mbi tenxheren tuaj.
- Nëse përdorni tenxhere me presion elektrik, vendoseni në presion të lartë për tre minuta. Tenxhere do të marrë disa minuta për të bërë presion para tre minutave të kohës së gatimit.
- Ulni nxehtësinë menjëherë pasi tenxhereja juaj të arrijë presion të lartë, përndryshe orizi juaj mund të piqet shpejt.
Hapi 4. Lëshoni presionin
Kur të mbarojë koha e gatimit prej tre minutash, hiqeni tenxheren me presion nga furra për një lëshim presioni natyral prej 10 minutash, që do të thotë se presioni i ndërtuar brenda lëshon natyrshëm kur hiqet nga nxehtësia. Orizi do të vazhdojë të gatuhet ndërsa presioni lirohet ngadalë.
Për një tenxhere elektrike, fikeni kur bie kohëmatësi dhe vendoseni në një lëshim të presionit natyral për 10 minuta
Hapi 5. Hapni kapakun dhe lyeni orizin
Pas 10 minutash lëshimi natyral, bëni një lëshim të shpejtë në tenxheren tuaj me presion për të hapur kapakun. Anojeni tenxheren larg jush kur hapni kapakun për të shmangur avullin e nxehtë. Prisni orizin me një pirun dhe shërbejeni.
