Receta origjinale thotë se perimet duhet të jenë në vaj gatimi, por kjo recetë e përditësuar anashkalon vajin e gatimit. Sigurohuni që ta spërkatni tenxheren me presion mirë me llak gatimi jo ngjitës për të parandaluar ngjitjen. Do të keni një darkë të shijshme me një pjatë falë kësaj recete. Shërben 4.
Përbërësit
- 4 bërxolla derri me kocka derri, 3/4-inç të trasha
- Kripë dhe piper, për shije
- 1 qepë, e copëtuar
- 3 lugë salcë Worcestershire
- 1 filxhan supë perimesh, mund të përdorni supë pule në vend
- 4 patate, të pastruara dhe sytë e hequr, mund të përdorin më shumë, nëse dëshironi
- 1 filxhan karrota për fëmijë, mund të përdorni më shumë nëse dëshironi
Hapa
Hapi 1. Spërkatni një tenxhere me presion 6 kuart me llak gatimi jo ngjitës
Hapi 2. Presat e derrit ngjyrë kafe në të dy anët
Hapi 3. Sezoni bërxollat e derrit me kripë dhe piper
Hapi 4. Spërkatini bërxollat e derrit me qepë të copëtuar
Hapi 5. Derdhni supën dhe salcën Worcestershire mbi përzierjen
Hapi 6. Spërkateni futësin tuaj të avullit me tenxhere me presion me llak gatimi jo ngjitës
Hapi 7. Shtoni karotat dhe patatet në shportën e avullit
Hapi 8. Vendoseni shportën e avullit mbi bërxollat e derrit
Hapi 9. Mbuloni tenxheren me presion dhe mbyllni kapakun
Hapi 10. Sillni tenxheren me presion në presion të lartë
Hapi 11. Gatuaj bërxollë derri dhe perime për 13 minuta
