Arrat shqeme janë një nga arrat më të gjithanshme dhe të shëndetshme në planet, dhe për këto arsye ato janë tepër të njohura në të gjithë botën. Pa e ditur shumë njerëz, rritja e tyre në shtëpi është çuditërisht e lehtë për sa kohë që keni klimën e duhur dhe pak njohuri në lidhje me procesin.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Mbjellja e farës së shqeme
Hapi 1. Mbillni farën tuaj të freskët të shqemës në tokë ranore
Toka me rërë siguron mungesën e prerjeve të ujit. Shmangni tokën me bazë argjile dhe çfarëdo lloji të tokës që përdorni, sigurohuni që ajo të mundësojë ujitje të lirë, pasi prerja e ujit mund të çojë në dëmtimin e pemës.
- Blini farat e shqemës posaçërisht për rritje nga dyqanet e furnizimit me kopshtari. Arrat shqipe të shitura për konsum, madje edhe ato të papërpunuara, nuk janë të zbatueshme sepse guaska e tyre mbrojtëse është hequr.
- Gjithmonë vishni doreza kur përdorni farat, në mënyrë që të mos i prekni drejtpërdrejt. Farat e shqeme përmbajnë ngacmues të ngjashëm me dredhkën helmuese, që mund të shkaktojnë kruajtje të lëkurës.
Hapi 2. Mbillni farat tuaja 10 centimetra (3.9 in) të thella për të bërë vend për zgjerimin e rrënjëve
Nëse mbillni pemë të shumta, mbillini ato 9.1 m larg secilës prej tyre për të siguruar hapësirë të përshtatshme për rritje.
Përdorimi i farës më të freskët të mundshme do të japë rezultatet më të mira, kështu që mbillni sapo ta kapni atë
Hapi 3. Përdorni një zonë që merr reshje të moderuara shiu
Arrat shqipe nuk mund të mbahen në zonat me reshje të mëdha shiu ose erë, por mund të lulëzojnë në temperatura jashtëzakonisht të nxehta deri në 50 ° C (122 ° F). Për shkak të kësaj, zonat tropikale që janë shumë të ngrohta dhe marrin nivele mesatare të reshjeve janë ideale. Nëse ka shumë shi, rrënjët do të mbyten dhe pema do të vdesë.
Hapi 4. Sigurohuni që pema juaj të ketë qasje në të paktën 6 orë rreze dielli në ditë
Pemët e shqemës lulëzojnë në klimë të ngrohtë dhe me diell dhe nëse pema nuk merr këtë rrezet e diellit, atëherë ajo do të rritet ngadalë dhe përfundimisht mund të mos lulëzojë. Vendet ideale për rritjen e pemëve të shqemës përfshijnë:
- Fushat e hapura
- Toka bujqësore
- Në majë të kodrave që nuk do të ketë shumë erë
Pjesa 2 nga 3: Rritja e shqeme
Hapi 1. Ujitni pemën një herë në javë ndërsa është ende e re
Kjo është për të siguruar që sistemi rrënjësor të zhvillohet në mënyrë adekuate. Pasi të jetë pjekur, ujisni pemën një herë në javë gjatë verës dhe ndaloni lotimin në dimër pasi shumë ujë mund të rezultojë në vdekjen e pemës.
Hapi 2. Plehëroni pemën tuaj një ose dy herë në vit
Pemët e shqeme nuk kanë nevojë për shumë plehërim, por nëse vendosni të përdorni një pleh, ai duhet të përmbajë përbërësit e mëposhtëm.
- Azot
- Zinku (pasi pemët e shqemës ndonjëherë mund të kenë mungesë zinku.)
- Fosfor
Hapi 3. Mbështetni pemën me një kunj
Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur pema është e re dhe nëse jetoni në një klimë me erë. Pa e bërë këtë, është e mundur që pema të fryhet dhe të vdesë. Mblidhja e pemës tuaj bëhet lehtë me furnizimet e duhura.
Hapi 4. Krasitni pemën shpesh
Kjo do të sigurojë që ju të hiqni çdo degë të vdekur ose të infektuar e cila, nëse lihet e paprekur, mund të përhapet në pjesën tjetër të pemës.
- Kushtojini vëmendje të veçantë zonave të mbipopulluara të degëzimit pasi krasitja bujare këtu do të nxisë nivele të larta të rritjes.
- Nëse degët e sëmura infektojnë pjesë të tjera të pemës, ju rrezikoni të infektoni frutat dhe ndoshta të gjithë pemën.
Hapi 5. Mos harroni të jeni të durueshëm
Duhen tre vjet gjithsej nga mbjellja e farave deri në vjeljen e frutave nga pema.
Pjesa 3 nga 3: Korrja e shqemeve
Hapi 1. Merrni frutat sapo të ketë ngjyrë të kuqe rozë dhe guaska të ketë një ngjyrë gri të errët
Kjo ngjyrë do të thotë që fruti është i pjekur dhe guaska është formuar plotësisht. Kjo shpesh do të ndodhë rreth dimrit ose sezonit të shirave (në varësi të llojit të klimës në të cilën jeni).
Hapi 2. Ndani guaskën nga fruti (mollë shqeme)
Predha ka një formë veshke dhe është ngjitur me frutat në njërën skaj. Përdredhja e guaskës duhet ta heqë atë nga fruti.
- Fruti është gjithashtu i ngrënshëm, është plot me lëndë ushqyese dhe shumë njerëz e përdorin atë në smoothie ose madje e hanë atë të papërpunuar.
- Mund t’i ruani predhat deri në dy vjet para përpunimit të mëtejshëm.
Hapi 3. Piqni guaskat e papërpunuara në një tigan të mbuluar me rërë të imët për 10-20 minuta
Kjo bëhet sepse brenda guaskave është arra, por edhe një vaj jashtëzakonisht acid, kaustik që do t’ju djegë. Extremelyshtë jashtëzakonisht e rëndësishme të mbuloni predhat me kapak ose t'i zhytni plotësisht në rërë gjatë këtij procesi.
- Temperatura duhet të jetë rreth 190 ° C (374 ° F) për këtë proces. Çdo gjë më e lartë do të rezultojë në avullimin e vajit në tym (të cilat duhet të shmangen) dhe tharjen e arrës brenda.
- Përdorni një tepsi të vjetër për pjekje ose një të disponueshme pasi mbetjet e vajit mund të jenë të vështira për t'u hequr plotësisht.
Hapi 4. Shoshoni predhat nga rëra
Predhat duhet të lahen në ujë me detergjent para përdorimit të mëtejshëm për të parandaluar çdo kontakt të mundshëm me vajin e mbetur. Kini kujdes të mos kontaktoni me sytë ose fytyrën tuaj gjatë këtij procesi për shkak të mundësisë së vajit të mbetur.
Hapi 5. Plasini predhat
Arrat janë gati për t’u nxjerrë nga brenda. Ata do të kenë një shtresë rreth tyre që duhet të zhvishet me kujdes duke përdorur skajin e një thike para se të vazhdoni në hapin tjetër.
Hapi 6. Piqni arrat në vaj kokosi për 5 minuta
Kjo është bërë për të hequr qafe çdo mbetje përfundimtare të vajit toksik dhe për të siguruar që ata janë në rregull për të ngrënë. Vaji duhet të nxehet në rreth 150 ° C (302 ° F). Arrat tani janë gati për t’u konsumuar.
Këshilla
- Pemë shqeme është rritur në të gjithë botën në vendet tropikale dhe si e tillë favorizon kushtet e ngrohta ku mund të marrë shumë rreze dielli gjatë gjithë vitit. Pema do të rritet më së miri nëse klima juaj përputhet me këtë përshkrim.
- Mos u shqetësoni nëse prodhoni vetëm disa shqeme ushqimore të plota për herë të parë; kërkon shumë praktikë.
