Ndoshta nuk po planifikoni të lëvizni në një vend të largët në lartësi të madhe dhe të filloni një plantacion kafeje, por mund të filloni një prodhim të vogël në shtëpinë tuaj. Nëse e bëni këtë, do t'ju duhet të dini se si të korrni kokrrat e kafesë. Ndihmon të dini që kokrra e kafesë është brenda qershisë së kafesë e cila rritet në pemën e kafesë. Korrni kafen një herë në vit kur shumica e qershive janë pjekur. Kultivuesit komercial përdorin një nga disa metoda të korrjes së kafesë. Prodhuesit e shtëpive nuk do të kenë madhësinë e të korrave dhe as nevojën për metoda më mekanike të korrjes, por metodat më praktike mund të zbatohen me siguri nga kultivuesit e shtëpisë.
Hapa
Metoda 1 nga 4: Vjelja Selektive
Hapi 1. Zgjidhni qershitë e pjekura të kafesë
Qershitë e papjekura le të qëndrojnë në pemë që të piqen dhe të korren në një datë të mëvonshme. Pjekuria përcaktohet nga pamja dhe prekja. Shtrydhni butësisht frutat. Nëse është pjekur, do të jetë pak e butë dhe do të japë pak nën presion. Qershitë e pjekura të kafesë do të jenë gjithashtu të kuqe të ndritshme dhe me shkëlqim. Vendosni qershitë në një shportë.
Metoda 2 nga 4: Korrja me zhveshje
Hapi 1. Hiqni të gjitha qershitë nga pema e kafesë
Një fshirje e një dege heq manaferrat e pjekur si dhe ato të papjekura. Kultivuesit komercial përdorin makina për të hequr të gjitha manaferrat. Kjo metodë përdoret kur shumica e manave janë pjekur. Megjithëse ka një sasi të konsiderueshme mbeturinash kur kafja mblidhet me zhveshje, kostoja ia vlen për kultivuesit komercialë të cilët e gjejnë këtë metodë më kosto -efektive sesa koha dhe investimet financiare të përfshira në korrjen selektive. Ju mund të hiqni të korrat në shtëpi me dorë duke kapur një degë dhe duke e rrëshqitur dorën përpara për të rrëzuar të gjitha qershitë nga pema dhe në tokë.
Hapi 2. Rake qershi kafe
Përdorni një grabujë për të mbledhur qershitë që janë rrëzuar në tokë. Ju mund të vendosni një fletë ose rrjetë nën pemë për të mbledhur qershitë kur bien. Kjo do ta bëjë më të lehtë detyrën e marrjes së tyre nga toka.
Hapi 3. Rendit qershitë e kafesë
Ndani qershitë e pjekura nga ato të papjekura. Hiqni gjethet dhe pjesët e degëve që mund të jenë përzier. Mbeturinat mund të hidhen jashtë ose të vendosen në grumbullin tuaj të plehut.
Metoda 3 nga 4: Vjelja Mekanike
Hapi 1. Hiqni qershitë e kafesë me një makinë
Prodhuesit e mëdhenj tregtarë përdorin makina të mëdha korrëse për të hequr qershitë e kafesë nga pemët. Disa makina vibrojnë trungun, duke tundur manaferrat në tokë. Makinat e tjera kanë furça të lidhura që fshijnë manaferrat nga pema.
Metoda 4 nga 4: Çfarë ndodh më pas
Hapi 1. Pulponi manaferrat
Shtrydhni qershitë për të ndarë farën ose kokrrën e kafesë nga fruti.
Hapi 2. Thithni fasulet
Pasi të keni ndarë fasulet nga fruti, pak mish do të mbetet në fasule. Thithini ato në një tas ose kovë me ujë për një deri në dy ditë për të prishur frutat dhe për ta ndarë atë nga fasule. Fruti do të notojë në majë dhe mund të hidhet, ndërsa fasulet zhyten në fund të tasit.
Hapi 3. Thani fasulet
Tharja e fasuleve është një proces i gjatë, që zgjat nga 10 deri në 30 ditë, në varësi të motit. Sidoqoftë, ia vlen të presësh. Vendoseni fasulen në një rrjetë teli ose betoni diku jashtë në hije. Disa herë në ditë, përzieni dhe rrotulloni fasulet për t'u siguruar që ato të thahen në mënyrë të barabartë. Ju do ta dini që fasulet janë të thata kur lëkura e tyre e jashtme të thahet lehtë.
