Shtimi i një pëlhure ose shiriti të ngjashëm në një tortë është një mënyrë e mrekullueshme për të përmirësuar tortën nga thjesht e mbuluar me brymë në diçka magjepsëse. Shiriti i zgjedhur mund të jetë i gjerë ose i hollë, i modeluar ose i thjeshtë, në një temë ngjyrash që përputhet me tortën ose plotësisht në kontrast.
Përbërësit
- Tortë e akullt ose e para-ngrirë
- Krem i freskët ose krem për fërkim në shirit
Hapa
Hapi 1. Zgjidhni gjerësinë e shiritit
Gjerësia do të varet nga lartësia e tortës dhe nga ajo që mendoni se duket më mirë. Në përgjithësi, një fjongo e gjerë është më e mira për një tortë të gjatë dhe për një tortë me fruta ose Krishtlindje (ose festa të tjera të veçanta), ndërsa shirita më të hollë mund të përdoren individualisht, ose në kopje ose trefish për të formuar modele të ndryshme rreth ëmbëlsirave më të vogla dhe më të ulëta.
Një fjongo që është mjaft e gjerë për të mbuluar të gjithë anën e tortës mund të lehtësojë nevojën për të shtuar krem ose acarim në anët e tortës, duke zvogëluar kështu një burim shtesë sheqeri dhe ndoshta yndyrë nëse përdorni krem gjalpë. Duket elegante dhe është një mënyrë e shkëlqyeshme për të veshur një tortë të gjatë
Hapi 2. Matni tortën para prerjes së shiritit
Lëreni një sasi të vogël shtesë në gjatësi për të lejuar që të futet mirë kur rrethoni tortën.
Hapi 3. Vendosni sasi të vogla kremi ose krem në pjesën e pasme të shiritit
Shmangni marrjen e kremit ose ngricës në pjesën e përparme, siç do të tregojë.
Hapi 4. Shtyjeni me kujdes pjesën e parë të shiritit në tortë në nivelin që dëshironi të vendosni shiritin
Kjo pjesë duhet të ketë një copë krem ose krem prapa saj. Pastaj merrni shiritin gjatë gjithë tortës, me një fshirje në intervale të barabarta për të siguruar që të qëndrojë.
Hapi 5. Kur të arrini përsëri në pikën fillestare të shiritit, vendoseni me kujdes copën përfundimtare mbi pjesën fillestare, duke përdorur një shtresë përfundimtare të kremit ose kremit në pjesën e pasme
Pritini çdo fjongo të tepërt që del jashtë.
Video - Duke përdorur këtë shërbim, disa informacione mund të ndahen me YouTube
Këshilla
- Kjo metodë funksionon si për ëmbëlsira rrethore ashtu edhe për ato katrore. Format e tjera mund të kërkojnë më shumë ngatërrime, të tilla si një formë zemre, por në përgjithësi është akoma e mundur me shumicën e formave.
- Sigurohuni që kremi i përdorur për të ngjitur shiritin në tortë të mos depërtojë në pjesën e përparme të shiritit. Për të shmangur këtë, ngjitni një copë letër pergamene në pjesën e pasme të shiritit. Pastaj, vendosni kremin në anën e pergamenës dhe ngjiteni në tortë.
- Sigurohuni që shiriti të jetë i pastër dhe i hekurosur para përdorimit. Mund të jetë një shirit i ricikluar, vetëm për aq kohë sa është larë/pastruar dhe hekurosur së pari.
- Kur shtoni kremin e kremit/ngrirjes, gjithmonë gaboni në anën e më pak se sa më shumë, pasi lehtë mund të spërkasë anët e skajeve të shiritit dhe të duket e shëmtuar.
Paralajmërimet
- Mbani kapakët e kremit/ngrirjes në minimum.
- Nëse ka vaj ose yndyrë në krem, ekziston rreziku që ai të depërtojë nëpër shirit dhe të duket i shëmtuar; Prandaj, është mirë të përdorni sheqer dhe ujë (sheqer dhe ujë për ëmbëlsira) në vend të kremit ose kremit me bazë kremi. Sidoqoftë, për një najlon veçanërisht të trashë, akrilik ose fjongo tjetër me bazë artificiale (jo rroba ose mëndafshi), mund të shpëtoni nga ngjitja e shiritit direkt në kremin e tharjes akoma pa tharë. Ose, shtroni shiritin e rrobave me letër dylli/letër kontakti/kasetë të qartë së pari dhe ngjiteni ose ngjiteni në shirit para se ta përdorni (pak e çuditshme, por thuhet se funksionon). Disa nga këto janë provë-eksperiment, në varësi të shiritit.
