Pak barishte dhe perime janë aq të gjithanshme sa kopra. Besoni apo jo, në të vërtetë ekzistojnë dy lloje të kësaj bime: kopër barishtore dhe kopër Firence (llambë). Kopër barishte duket shumë e ngjashme me koprën, dhe prodhon gjethe, fara dhe kërcell të shijshëm, ndërsa kopra e Firences është më shumë një perime e ngjashme me llambën. Nëse keni ndonjë nga llojet në kopshtin tuaj, keni fat-ne kemi përshkruar shumë truke të dobishme për t'ju ndihmuar të përfitoni sa më shumë nga të korrat tuaja këtë sezon.
Hapa
Metoda 1 nga 12: Korrni koprën e barit deri në fund të pranverës dhe në fillim të vjeshtës
0 10 SHPEJT
Hapi 1. Filloni të grumbulloni gjethet e koprës së barit në fund të pranverës
Pastaj, korrni çdo kërcell kopër rreth 5-7 muaj pasi i keni mbjellë për herë të parë. Meqenëse kopra është një bimë vjetore, nuk zgjat gjatë gjithë vitit.
Metoda 2 nga 12: Prerni fijet e koprës së barit në copa të vogla
0 7 SHPEJT
Hapi 1. Pritini fletët, jo kërcellin
Kokrrat janë fije të holla, me pendë të ngjitura në rrjedhin, të ngjashme me një bimë kopre. Hiqni këto fletë brenda 1⁄2 në (1.3 cm) copë, duke lënë pjesën tjetër të bimës të paprekur.
- Ekspertët nuk rekomandojnë në mënyrë specifike frigoriferin tuaj të koprës. Në vend të kësaj, thjesht ndërpriteni aq sa keni nevojë.
- Këto fije shtojnë një prekje elegante në sallatat tuaja. Disa kuzhinierë madje pëlqejnë të shtojnë gjethe kopër në ujin e tyre të gatimit kur përgatisin oriz dhe fasule.
Metoda 3 nga 12: Pritini kërcellin e koprës menjëherë para se të lulëzojnë
0 6 SHPEJT
Hapi 1. Bishtat e koprës janë gati për të korrur rreth 5-7 muaj pas mbjelljes
Korrni këto kërcell me një palë gërshërë ose krasitje dore, ose një thikë të mprehtë.
Bishtat e koprës janë një shtesë e shijshme për pjatat e peshkut. Ju gjithashtu mund të shtoni kërcellin tuaj në një lëng pule të bërë në shtëpi
Metoda 4 nga 12: Ftohni gjethët e koprës për 3-4 ditë
0 7 SHPEJT
Hapi 1. Krahasuar me barërat e tjera, kërcet e koprës nuk qëndrojnë të freskëta gjatë
Për ruajtje afatshkurtër, vendosni kërcellin në një qese plastike të lirshme. Mundohuni t’i përdorni brenda 4 ditëve, kështu që kopra do të shijojë sa më të freskët.
Metoda 5 nga 12: Ngrini gjethet dhe kërcellin e koprës së barit
0 4 SHPEJT
Hapi 1. Një qese e sigurt për ngrirjen funksionon mirë për ruajtje afatgjatë
Shpëlajini gjethet dhe kërcet e koprës me ujë të ftohtë dhe më pas rrëshqitini në një qese të sigurt për ngrirjen. Meqenëse nuk ka asnjë rekomandim zyrtar të ngrirjes për këtë bimë, luajeni atë të sigurt dhe ngrini koprën tuaj për 4-6 muaj.
- Kopër barishte është shumë e ngjashme me koprën, dhe rekomandimi i ngrirësit për koprën është 4-6 muaj.
- Disa njerëzve u pëlqen të ngrijnë barishtet e tyre në tabaka me akull të mbushur me vaj. Sidoqoftë, kjo metodë e ngrirjes nuk funksionon mirë me barëra të buta dhe të ngjashme me gjethet.
Metoda 6 nga 12: Bishtat e koprës së thatë në furrë
0 7 SHPEJT
Hapi 1. Bishtat e koprës së tharë janë të mira deri në 3 muaj
Vendoseni furrën tuaj në 200 ° F (93 ° C) dhe vendosni kërcellin tuaj të koprës në një tepsi gatimi. Piqni kërcellin për 3 orë; pastaj, fikeni furrën dhe lërini koprën të thahet gjatë natës. Pasi kërcet janë tharë, futini ato në një qese plastike të mbyllur.
Nëse keni pak më shumë kohë në duar, lidhni kërcellin e koprës tuaj në tufa dhe lërini të thahen në ajër në një zonë të thatë dhe të ftohtë për rreth 1-2 javë
Metoda 7 nga 12: Shkëputni grupet e luleve nga kopra e barit për të korrur farën
0 3 SHPEJT
Hapi 1. Prisni derisa ombrellat tuaja të koprës të marrin ngjyrë kafe
Pastaj, prerë të gjithë grupin nga bima juaj e koprës. Farërat formohen brenda kokave të luleve, kjo është mënyra se si do t'i korrni ato.
Nëse prisni shumë gjatë, farat mund të copëtohen dhe nuk do të jeni në gjendje t'i grumbulloni ato
Metoda 8 nga 12: Varni grupet e koprës për disa javë për të mbledhur farat
0 2 SHPEJT
Hapi 1. Siguroni një qese letre përgjatë pjesës së poshtme të grupimeve
Lërini ombrellat e koprës të varen për disa ditë ose javë, ose derisa të keni mbledhur një sasi të mirë farash. Zhvendosni farat tuaja në një enë hermetike dhe mbajini në një vend të ftohtë dhe të errët, ku do të qëndrojnë të freskëta deri në 2 vjet.
Metoda 9 nga 12: Mblidhni koprën e Firences në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës
0 7 SHPEJT
Hapi 1. Llamba kopër janë rritur plotësisht pas rreth 14 javësh
Korrni llambën pak para se bima të fillojë të lulëzojë, kur është me madhësi topi tenisi.
Metoda 10 nga 12: Korrni llambën e koprës me një palë krasitëse dore
0 5 SHPEJT
Hapi 1. Shkulni menjëherë nën bazën e llambës, por lini rrënjën në tokë
Pastaj, hiqni të gjithë bimën nga toka. Ndonjëherë, pasi të keni korrur llambën, filizat e vegjël do të vazhdojnë të rriten nga rrënja, të cilat mund t’i mblidhni më vonë.
Metoda 11 nga 12: Ftojeni koprën tuaj të llambës deri në 10 ditë
0 1 SHPEJT
Hapi 1. Ruani koprën tuaj të Firences në një qese plastike
Mos e lani ose shpëlajeni; në vend të kësaj, lëreni në frigorifer derisa të jeni gati për të përdorur llambën. Në përgjithësi, kopër llambë qëndron i freskët për të paktën një javë.
Metoda 12 nga 12: Ngrini llamba kopër të Firences për 10-12 muaj
0 9 SHPEJT
Hapi 1. Lani dhe zbardhni llambën tuaj të koprës para se ta ngrini
Për të zbutur llambën, ziejeni atë për 3 minuta, dhe më pas zhyteni në ujë të ftohtë për disa minuta. Kullojeni çdo ujë shtesë dhe futeni në një qese të sigurt për ngrirjen.
