Një zonë e veçantë pjekje mund ta bëjë pjekjen më të lehtë dhe më të këndshme. Nuk keni nevojë të tërhiqni përbërës dhe furnizime nga e gjithë kuzhina sepse gjithçka është aty. Për të krijuar një stacion pjekje, së pari duhet të mendoni për logjistikën se ku do të shkojë dhe çfarë do të bëni për ta krijuar atë. Pastaj, ju duhet të mbushni zonën me mjetet dhe përbërësit që do t'ju nevojiten për të filluar pjekjen.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Duke marrë parasysh logjistikën
Hapi 1. Merrni lartësinë e duhur
Për një stacion pjekje, të kesh zonën e punës nën lartësinë e banakut mund të jetë e dobishme, pasi mund të të ndihmojë të marrësh fuqinë e duhur kur rrotulloni dhe preni produktet e pjekura. Nëse nuk mund të keni një zonë më të ulët pune, provoni të shtoni një stol të vogël, të fortë në zonë, në mënyrë që të mund të ngriheni më lart.
Në përgjithësi, një lartësi e mirë është midis 30 inç dhe 36 inç nga dyshemeja, megjithëse mund të ndryshojë në varësi të sa të gjatë jeni
Hapi 2. Mendoni se sa hapësirë do t'ju duhet
Kur jeni duke menduar për një zonë pjekjeje, hiqni të gjitha furnizimet tuaja për pjekje. Ju nuk mund të krijoni një hapësirë derisa të dini saktësisht se sa hapësirë do t'ju duhet për të ruajtur gjithçka. Pamja vizuale mund t'ju ndihmojë të përcaktoni madhësinë e stacionit tuaj të pjekjes.
Hapi 3. Vendoseni pranë furrës
Meqenëse produktet e pjekura gatuhen në furrë, është mirë që ta vendosni stacionin tuaj të pjekjes pranë furrës nëse është e mundur. Vendosja e tij pranë furrës do ta bëjë më të lehtë transferimin e mallrave para dhe pasi të jenë pjekur, duke zvogëluar mundësinë e fatkeqësisë.
Hapi 4. Provojeni në një hapësirë më pak të përdorur
Një opsion tjetër është të lini zonën tuaj të pjekjes jashtë rrugës, në mënyrë që të mos krijojë rrëmujë në pjesën kryesore të kuzhinës tuaj. Për shembull, disa njerëz me një qilar të madh vendosin një zonë pjekjeje atje, në mënyrë që të mos dalë nga rruga.
Hapi 5. Mendoni për sipërfaqen
Një zonë e sheshtë, mermeri bën një vend ideal për të petëzuar ëmbëlsirat. Edhe nëse nuk keni tavolina mermeri, konsideroni të shtoni një zonë mermeri për produktet tuaja të pjekura. Nëse ky opsion është shumë i shtrenjtë, merrni parasysh shtimin e opsioneve të tjera, të tilla si një dyshek i krijuar për të nxjerrë produkte të pjekura.
Mermeri është një zgjedhje e mirë sepse është një sipërfaqe e fortë, e mirë për rrokullisje. It'sshtë gjithashtu shumë i pastrueshëm dhe qëndron i ftohtë, gjë që është e mirë për të punuar me brumëra
Hapi 6. Mos harroni ruajtjen
Ju padyshim keni nevojë për hapësirë kundër për një zonë pjekjeje, por zona e ruajtjes është po aq e rëndësishme. Ju do të keni nevojë për hapësirë për të ruajtur mjetet tuaja të pjekjes. Ndërsa disa gjëra, të tilla si kutitë e përbërësve, mund të qëndrojnë në banak, ju nuk doni që gjithçka të dalë në banak. Kushtojini një hapësirë kabinetit stacionit tuaj të pjekjes.
Hapi 7. Provoni një karrocë të lëvizshme
Një opsion për të mbajtur gjithçka së bashku aty ku ju nevojitet është të përdorni një karrocë të vogël me hapësirë ruajtëse. Mund ta lëvizni lehtë nëpër kuzhinë, kështu që mund ta keni kudo që të keni nevojë. Në atë mënyrë, nuk do të keni nevojë të mblidhni dhe lëvizni furnizimet tuaja një nga një.
Ky lloj karroce mund të hiqet nga rruga kur nuk e përdorni, duke e bërë atë të përshtatshëm
Metoda 2 nga 3: Mblidhni atë me mjetet që do t'ju nevojiten
Hapi 1. Shtoni vegla
Nëse jeni duke krijuar një zonë pjekjeje, dëshironi të keni vegla që i kushtohen pjekjes që qëndrojnë në këtë zonë. Në atë mënyrë, nuk po humbni kohë duke i nxjerrë ato sa herë që dëshironi të piqni. Ju do të keni nevojë për gjëra të tilla si lugë për përzierje, shpatulla për heqjen e biskotave dhe kunja për nxjerrjen e brumit.
Mos harroni gjithashtu disa thika të mprehta, si dhe ekstra si hapëse për biskota dhe biskota
Hapi 2. Bëni gati mjetet tuaja përzierëse dhe matëse
Ju gjithashtu do të keni nevojë për artikuj si përzierja e tasave, gota matëse dhe lugë matëse. Mund të jetë e dobishme të keni disa tasa të vegjël në dorë për të mbajtur përbërësit para se t'i shtoni në brumë.
Hapi 3. Mbani tavat e pjekjes në këtë zonë
Ndërsa mund të tundoheni të mbani të gjitha tavat në kuzhinën tuaj në një vend, konsideroni të mbani tavat kryesore të pjekjes dhe tavat e byrekëve në zonën tuaj të pjekjes. Në atë mënyrë, ju mund të arrini lart ose poshtë dhe të kapni atë që ju nevojitet. Ju gjithashtu duhet të keni rafte ftohës në këtë zonë.
Hapi 4. Përfshini një shirit elektrik
Pjekja shpesh kërkon përdorimin e pajisjeve elektrike, vegla që duhet të futen në prizë. Për shembull, mund të dëshironi të përdorni një mikser të qëndrueshëm ose një përpunues të ushqimit gjatë pjekjes. Shtimi i një shiriti elektrik do t'ju japë priza shtesë që do t'ju nevojiten.
Hapi 5. Mbani pajisjet tuaja në dorë
Pajisjet e vogla, të tilla si mikserët e dorës, janë të lehta për t'u hedhur. Pajisjet e mëdha, të tilla si përzierësit e stendave dhe përpunuesit e ushqimit, përbëjnë pak më shumë një sfidë, pasi ato mund të jenë të rënda dhe të vështira për t'u lëvizur. Disa kuzhina përdorin dysheme rrëshqitëse në dollapë, duke e bërë të lehtë rrëshqitjen e tyre kur nuk janë në përdorim. Të tjerët kanë ashensorë që shtrihen nga dollapët e poshtëm. Përndryshe, mund të përdorni një mbulesë prej pëlhure të bukur ose të merrni një mikser stendash projektuesi dhe ta lini atë në ekran të plotë nëse keni hapësirë për sportel.
Metoda 3 nga 3: Mbajtja e përbërësve në dispozicion
Hapi 1. Merrni një përmbledhje të asaj që ju nevojitet
Bëni një listë të recetave tuaja më të përdorura dhe pastaj mendoni për përbërësit që ju nevojiten për ato receta. Hiqni furnizimet tuaja për pjekje dhe kontrolloni për atë që tashmë keni. Ju ndoshta keni miell, sheqer dhe vanilje, por mund të mos keni përbërës si miell misri, niseshte misri, maja, sheqer kafe dhe shurup misri, të cilat janë të zakonshme në disa receta.
Hapi 2. Merrni kuti për të organizuar përbërësit tuaj të zakonshëm
Me siguri keni parë një linjë kanistrash për të mbajtur përbërës të zakonshëm. Nuk keni nevojë të merrni një grup mjaft të përshtatshëm, por të keni një kuti për secilin përbërës është e rëndësishme. Do t'ju duhet një për miell, një për çdo lloj sheqeri që përdorni, dhe enë më të vogla për gjëra të tilla si erëza, kripë, sodë buke dhe pluhur pjekje.
Sigurohuni që çdo enë të jetë e etiketuar në mënyrë që të mos keni nevojë ta hapni atë për të kuptuar se çfarë është
Hapi 3. Mbani të organizuar
Nëse magazinat e stacionit tuaj të pjekjes janë një grumbull shishesh dhe bombolash, nuk do ta dini kurrë se çfarë keni në dorë dhe çfarë keni nevojë për të marrë. Kështu përfundoni me disa qese sheqer kafe, për shembull. Keni një vend dhe enë për çdo përbërës që përdorni dhe organizojini sipas mënyrës se si i përdorni.
Hapi 4. Bëjeni atë një zonë ekskluzive për përbërësit e pjekjes
Nëse filloni të shtoni sende të tjera, të tilla si sende të rastësishme shtëpiake ose sende të tjera të kuzhinës, gjithçka do të jetë e çrregullt dhe nuk do të jeni në gjendje të gjeni atë që ju nevojitet. Sigurohuni që stacioni juaj i pjekjes është vetëm për pjekjen e artikujve, edhe nëse është vetëm një zonë e vogël.
Hapi 5. Ndani përbërësit nëse është e nevojshme
Kjo do të thotë, nëse përdorni artikuj të caktuar si në pjekje ashtu edhe në gatim, merrni parasysh t’i keni në të dyja zonat. Kjo vlen për përbërësit si kanellë, arrëmyshk dhe xhenxhefil, por është gjithashtu e vërtetë për artikujt si lugët e trazuara dhe kamxhiku.
