13 mënyra për ta mbajtur kuzhinën tuaj të pastër dhe të sigurt

1 5 SHPEJT

Hapi 1. Hedhja e plehrave jashtë e mban kuzhinën tuaj të freskët dhe parandalon rritjen e baktereve

Nëse zakonisht nuk i hiqni plehrat derisa të jenë të mbushura, mund të mos e kuptoni se sa erë po e bën kuzhinën tuaj, veçanërisht nëse nuk ka kapak sipër. Filloni të hiqni plehrat në fund të çdo dite në mënyrë që kuzhina juaj të mbajë erë të mrekullueshme dhe ushqimi në koshin e plehrave të mos fillojë të kalbet, gjë që mund të rrisë zogjtë dhe mizat e frutave.

Mos harroni të pastroni koshin tuaj të plehrave-nxirrni jashtë kutinë e zbrazët dhe spërkateni me një llak dezinfektues. Pastaj, vendosni një palë doreza dhe fshijini brenda dhe jashtë para se ta shpëlani

Metoda 2 nga 13: Fshijini derdhjet menjëherë

0 7 SHPEJT

Hapi 1. Përdorni një leckë për të pastruar derdhjet para se të njollosin ose të shkaktojnë një rrëmujë ngjitëse

Mbani peshqir letre në banak ose lecka në një sirtar në mënyrë që të kapni shpejt një nëse ka derdhje. Fshini pjesën më të madhe të rrëmujës me një peshqir letre. Pastaj, zhytni një leckë në ujë të nxehtë me sapun dhe fshijeni mbi banak në mënyrë që të mos jetë ngjitës ose i yndyrshëm.

Largimi i rrëmujës menjëherë i ndalon ata të forcohen ose të bëhen më ngjitës. Kjo mund të parandalojë grumbullimin e dëmtuesve si mizat në kuzhinën tuaj

Metoda 3 nga 13: Pastroni pas çdo vakt

0 4 SHPEJT

Hapi 1. Nuk do të keni nevojë të shpenzoni aq shumë kohë dhe kuzhina juaj do të mbetet më e pastër

Nëse jeni si shumica e njerëzve, bërja e pjatave është një punë e rëndë. Sidoqoftë, nëse lejoni që enët e pista të grumbullohen, do të duhet të punoni shumë për t'i pastruar ato dhe nuk do të keni hapësirë të pastër pune në kuzhinën tuaj. Merrni zakon të pastroni tryezën, të lani enët dhe të fshini sportelet pas çdo vakti.

• Nëse jetoni me njerëz të tjerë, kërkoni që ata të ndihmojnë, veçanërisht nëse jeni ju që bëni ushqimet. Ju mund të kërkoni që fëmijët tuaj të ngarkojnë pjatalarësen pas darkës ose ta bëni shokun tuaj të heqë plehrat, për shembull.
• A keni një makinë larëse enësh? Hyni në një rutinë të ngarkimit dhe funksionimit të tij çdo ditë. Mundohuni ta shkarkoni sapo enët të jenë mjaft të ftohta për t’i trajtuar. Në këtë mënyrë, është bosh kur i lini enët e pista.

0 3 SHPEJT

Hapi 1. Numëruesit e çrregullt zënë hapësirën e punës dhe mund të jenë të rrezikshëm

Nëse grumbulloni enët, tenxhere ose thika, po humbisni hapësirë të vlefshme në kuzhinën tuaj dhe këto mund të përmbysen dhe të shkaktojnë aksidente. Pastroni tryezat tuaja ndërsa gatuani. Pastaj, fshijini sipërfaqet me një leckë të njomur në ujë të nxehtë me sapun ose një pastrues kuzhine me shumë qëllime që përmban zbardhues.

• Nëse e urreni të fshini thërrimet me një leckë të lagur, merrni një furçë të vogël dhe një pluhur ose përdorni një vakum të vogël. Kjo mund të jetë e dobishme për pastrimin rreth një thotë dolli.
• Mundohuni të ruani sende të mëdha ose pajisje që përdorni në dollapët ose qilarin tuaj në mënyrë që ata të mos marrin hapësirë në sportelet tuaja.

Metoda 5 nga 13: Fshijeni lavamanin tuaj çdo ditë

0 9 SHPEJT

Hapi 1. Lani pjesën e brendshme të lavamanit dhe rubinetit tuaj çdo ditë për të hequr bakteret

Një lavaman tipik i kuzhinës ka më shumë baktere sesa një kosh plehrash! Për të pastruar lavamanin tuaj, lani rubinetin dhe lavamanin me ujë të nxehtë me sapun. Për ta pastruar thellë, fshijeni sipërfaqen me një përzierje të holluar të zbardhuesit. Ju mund të dëshironi ta bëni këtë një herë në javë për të mbajtur kuzhinën tuaj të dezinfektuar, veçanërisht nëse gatuani shumë.

• Për të bërë një tretësirë të holluar të zbardhuesit, përzieni 1 lugë gjelle (15 ml) zbardhues me 4 gota (0.95 L) ujë.
• Nëse keni mbeturina, pastrojeni atë një herë në javë. Fikeni hedhjen dhe vendosni 6 kuba akulli në të së bashku me 1 lugë gjelle (14 g) sode buke, 3 feta limoni të hollë dhe 1 lugë çaji (4.9 ml) zbardhues. Shtoni edhe 6 kube akulli dhe ndizni hedhjen pa rrjedhë ujë. Pasi bluarja të ndalet, mbajeni hedhjen në punë dhe ndizni ujin për 30 sekonda.

0 6 SHPEJT

Hapi 1. Merrni një leckë të re ose zieni sfungjerin tuaj për 5 minuta për të vrarë bakteret

Fatkeqësisht, ajo leckë kuzhine ose sfungjeri për të cilën arrini gjatë gjithë ditës rrit bakteret vërtet lehtë. Nëse është e mundur, përdorni një leckë të re çdo ditë ose vloni sfungjerin tuaj në një tenxhere me ujë për 5 minuta për të vrarë bakteret.

Mund të vendosni një sfungjer të lagur në mikrovalë dhe ta ngrohni atë për 1 minutë për ta dezinfektuar, por sfungjeri juaj mund të digjet nëse mikrovalë juaj është vërtet i fuqishëm

Metoda 7 nga 13: Parandaloni ndotjen e tërthortë nga dërrasat e prerjes

0 2 SHPEJT

Hapi 1. Përdorni dërrasa të veçanta për mishin dhe lani duart në mënyrë që të mos përhapni mikrobet

Ndotja e tërthortë është transferimi i mikrobeve ose baktereve nga ushqimi ose sipërfaqja. Në kuzhinën tuaj, ju mund të përhapni aksidentalisht mikrobet nga mishi i papërpunuar në perime, për shembull, nëse përdorni të njëjtën dërrasë prerëse pa e larë atë. Për ta mbajtur kuzhinën tuaj të sigurt, caktoni një dërrasë të veçantë prerëse për mish ose ushqim deti dhe gjithmonë lani duart, thikën dhe tabelën e prerjes pasi të trajtoni mishin e papërpunuar.

Zëvendësoni dërrasat tuaja të prerjes kur vëreni groove të thella që janë të vështira për t'u pastruar

Metoda 8 nga 13: Fshini dyshemetë çdo ditë dhe fshijeni një herë në javë

0 4 SHPEJT

Hapi 1. Mbani pluhurin, thërrimet dhe papastërtitë jashtë kuzhinës tuaj

Nëse keni ngrënës të çrregullt në shtëpinë tuaj, mund të dëshironi të fshini pas çdo vakti. Pastaj, një herë në javë, mbushni lavamanin tuaj ose një kovë me ujë të nxehtë me sapun ose një zgjidhje për pastrimin e dyshemesë. Zhyt leckën tuaj në të dhe shtrydhni tepricën para se të pastroni dyshemenë me të.

• Ekzistojnë mijëra produkte të shkëlqyera të pastrimit në dispozicion në shumicën e dyqaneve të pajisjeve ose mallrave shtëpiake. Shumë prej tyre përdorin një leckë pastrimi të njomur paraprakisht, të cilën e lidhni në një mjet të ngjashëm me fshirjen para se ta fshini atë në vendin në dyshemenë tuaj.
• Lëreni ajrin e dyshemesë të thahet plotësisht para se të ecni mbi të ose mund të rrëshqisni ose të lini shenja këmbësh.

Metoda 9 nga 13: Pastroni frigoriferin dhe frigoriferin tuaj

0 3 SHPEJT

Hapi 1. Hidhni ushqimin e vjetër dhe raftet e pastra për të dezinfektuar frigoriferin

Frigoriferi juaj është puna e kuzhinës, prandaj kushtojini vëmendjen që meriton. Hiqeni të gjithë ushqimin dhe kontrolloni për ushqim të mykur dhe të skaduar. Hidhni ushqimin e prishur dhe fshijini të gjitha raftet me ujë të nxehtë me sapun para se të vendosni përsëri ushqimin. Bëni të njëjtën gjë për frigoriferin tuaj.

• Vendosni një kuti të hapur sode buke në frigoriferin tuaj për një mënyrë të lirë për ta deodomuar atë.
• Mbajtja e një frigoriferi të pastër mund të ndihmojë që ushqimi juaj të qëndrojë i freskët për më gjatë.
• Vendosni pak termometër në frigorifer në mënyrë që të monitoroni temperaturën e frigoriferit-duhet të jetë në 40 ° F (4 ° C) ose më poshtë dhe frigoriferi juaj duhet të jetë në 0 ° F (-18 ° C).

0 8 SHPEJT

Hapi 1. Varni thikat nga një shirit magnetik ose i shtyni në një bllok thikë

Për të parandaluar prerjet aksidentale, mos i lini thikat të shtrira në banak ose mos i mbani në një sirtar. Në vend të kësaj, varni ato në një shirit të magnetizuar në mur ose ngjitini në një bllok në banak.

Nëse opsioni juaj i vetëm i ruajtjes është një sirtar, rrëshqitni mbrojtëset e thikës plastike mbi tehe para se t'i vendosni thikat. Vendosini ato në një sirtar me sende të tjera të mprehta si gërshërë ose lëkurë perimesh-në këtë mënyrë, ju jeni të vetëdijshëm se ku janë të gjitha sendet e mprehta

Metoda 11 nga 13: Fshini derdhjet dhe mbajeni dyshemenë tuaj të pastër

0 9 SHPEJT

Hapi 1. Fshini derdhjet dhe hiqni qafe rreziqet në kuzhinën tuaj

Reallyshtë vërtet e lehtë të rrëshqisni nëse ka diçka të lagur në dysheme dhe nuk keni arritur ta pastroni atë. Mbani një fshesë me dorë ose përdorni një leckë për të thithur derdhjet. Lëreni dyshemenë e kuzhinës tuaj të hapur dhe të arritshme në mënyrë që të lëvizni me siguri dhe lehtësi.

Nëse keni një kuzhinë të vogël, mund të jetë joshëse të ruani gjërat në dysheme, por këto janë rreziqe pengimi

Metoda 12 nga 13: Mbani një zjarrfikës të vogël në kuzhinën tuaj

0 7 SHPEJT

Hapi 1. Fikni zjarret e gatimit para se të kenë mundësi të përhapen

Zjarret e kuzhinës shpesh janë përgjegjëse për shkaktimin e zjarreve në shtëpi, kështu që mbani një zjarrfikës 5 kg (2.3 kg) në një vend të arritshëm lehtë ose pranë një dalje kuzhine. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse shpesh skuqni ushqime.

• Nuk keni akoma një zjarrfikës? Ndërkohë, ju mund të fikni yndyrat e kuzhinës duke mbuluar enën me një kapak metalik. Kjo urinë zjarrin e oksigjenit kështu që ai shuhet. Mos derdhni ujë në zjarrin e yndyrës, përndryshe mund ta ndizni ose përhapeni.
• Gjithmonë mbani një çantë të ndihmës së parë pranë kuzhinës tuaj me krem për djegie. Kjo është e dobishme për lehtësimin e dhimbjeve nga djegiet e vogla, si kur prekni aksidentalisht një tigan të nxehtë.

Metoda 13 nga 13: Gatuani mishin në një temperaturë të sigurt për ushqimin

0 3 SHPEJT

Hapi 1. Merrni një termometër të lexuar në çast për t'u siguruar

Ndërsa mund të jetë joshëse për syrin nëse bifteku ose hamburgerët tuaj janë bërë, është më mirë të kontrolloni temperaturën e mishit me një termometër në mënyrë që të dini që bakteret e dëmshme janë shkatërruar. Gatuani shpendët në 165 ° F (74 ° C) dhe mishin e grirë, derrin ose viçin në 160 ° F (71 ° C).

• Nëse keni nevojë të shkrini ushqimin, basti juaj më i mirë është ta vendosni në frigorifer gjatë natës. Kjo ndihmon që ushqimi të shkrijë, por nëse jeni me nxitim, mund ta zhytni edhe ushqimin e ngrirë në ujë të ftohtë. Thjesht ndryshoni ujin çdo 30 minuta derisa ushqimi të jetë i shkrirë.
• Gjithashtu gatuajini vezët e papërpunuara plotësisht! Edhe pse mund të shihni receta për vezë të papërpunuara ose të gatuara lehtë, kaloni këto pasi salmonella është një rrezik.