Raveni i kuq rubin është një sezon i ftohtë shumëvjeçar që do të kthehet deri në 20 vjet pasi të jetë krijuar. Shija e saj e thartë dhe e freskët kërkohet nga kuzhinierët që kërkojnë diçka të veçantë për të bërë byrek dhe ëmbëlsira të tjera. Rhubarb duhet të mbillet në një zonë me diell dhe t'i jepet shumë lëndë ushqyese për t'u rritur të shëndetshëm dhe të fortë. Lexoni për të mësuar se si të mbillni, kujdeseni dhe korrni raven.
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Mbjellja e ravenit
Hapi 1. Përcaktoni nëse jeni në zonën e duhur të rritjes
Raveni është një bimë e stinës së ftohtë që kërkon temperatura që bien nën 40 ° F (4 ° C) në mënyrë që të stimulojnë rritjen. Shtetet veriore në SHBA si dhe Kanadaja janë vende të mira për të rritur raven. Kontrolloni zonën tuaj në rritje për të zbuluar nëse mund të rritni raven në klimën ku jetoni.
- Rhubarb rritet më së miri në zonat e fortësisë USDA 3-8. Kjo përfshin pjesën më të madhe të pjesëve veriore të Midwest, si dhe rajonet verilindore të SHBA.
- Raveni thahet gjatë nxehtësisë së verës së nxehtë jugore. Nëse jetoni në një rajon jugor ku rregullisht shkon mbi 75 ° F (24 ° C), ndoshta do të jetë e vështirë të rritet kjo bimë.
Hapi 2. Merrni kurora me raven për të mbjellë në pranverë
Rhubarb është rritur më së miri nga rrënjët (kurorat), jo nga fara, pasi farat kërkojnë shumë kohë për t'u vendosur dhe nuk ka asnjë garanci se ata do të mbijnë ndonjëherë. Shkoni në çerdhen tuaj lokale dhe blini rrënjët e ravenit ose blini disa nga një burim online.
Nëse keni një mik me një bimë raven, mund të jeni në gjendje të gërmoni një kurorë nga ana e bimës së tyre për të filluar tuajin
Hapi 3. Zgjidhni një vend mbjelljeje
Raveni duhet të mbillet në një zonë me diell të plotë. Shikoni për një vend që kullon mirë, pasi raveni nuk do të funksionojë aq mirë nëse uji ulet rreth bazës së tij. Për të përcaktuar nëse toka kullon mirë, gërmoni një vrimë dhe mbusheni me ujë. Nëse uji ulet në vrimë, toka atje nuk thahet mirë. Nëse thithet menjëherë në tokë, toka është e shkëlqyeshme për mbjelljen e ravenit.
Ju mund të dëshironi të futni një sundimtar në vrimë në mënyrë që të matni sa shpejt thahet. Në mënyrë ideale, uji duhet të derdhet me një shpejtësi prej 1-3 inç në orë. Nëse kullon shumë shpejt, bima juaj do të thahet; shumë i ngadalshëm dhe rrënjët mund të kalbet
Hapi 4. Përgatitni tokën për mbjellje
Pastroni barërat e këqija dhe bimët e tjera që mund të ndërhyjnë në bimët e ravenit. Deri në shtratin tuaj të kopshtarisë në një thellësi prej disa këmbësh dhe përzieni me shumë plehrash, pleh të kalbur ose lëndë të tjera organike për të pasuruar tokën. Ky hap është thelbësor, pasi raveni ka nevojë për shumë lëndë ushqyese që të rritet mirë.
- Ju gjithashtu mund të konsideroni ndërtimin e një shtrati të ngritur për të mbjellë ravenin tuaj dhe perime të tjera. Në këtë mënyrë ju mund të kontrolloni kullimin e tokës dhe popullatën e barërave të këqija më lehtë.
- Mos e trajtoni zonën me herbicide ose pesticide; raven duhet të mbillet vetëm në tokë të pastër.
- Mos përdorni pleh kimik për të trajtuar tokën gjatë vitit të parë të rritjes; vetëm materiali organik duhet të përdoret deri në vitin e dytë ose të tretë.
Hapi 5. Gërmoni vrima 4-5 inç (10.2-12.7 cm) 3-4 metra larg (0.9-1.2 m)
Bimët e ravenit mund të rriten për t'u bërë mjaft të mëdha, kështu që është e rëndësishme t'u jepni atyre shumë hapësirë. Gërmoni vrimat në rreshta.
Hapi 6. Mbillni rrënjët 5 inç (5.1 cm) nën sipërfaqen e tokës
Vendosni rrënjët në vrima dhe mbushini butësisht me tokë të pasur me plehrash. Ujitni rrënjët pas mbjelljes.
Pjesa 2 nga 3: Kujdesi për ravenin
Hapi 1. Vendosni një shtresë llaçi mbi shtratin tuaj të ravenit në pranverë dhe vjeshtë
Përdorni sanë dhe pleh lope për të parandaluar rritjen e barërave të këqija dhe për të vazhduar të ushqeni bimët e ravenit. Mulku i gjetheve ose copëzat e drurit ramial gjithashtu bëjnë mulçe të mira.
Hapi 2. Mbani ravenin të ujitur gjatë verës
Shtrati juaj i ravenit duhet të qëndrojë i lagësht dhe i drenazhuar mirë gjatë nxehtësisë së verës. Uji çdo herë që toka fillon të duket e thatë.
Hapi 3. Hiqini kërcellin e farës para se të bëhen shumë të mëdhenj
Kërcelli i farës mban pjesën tjetër të bimës së ravenit të rritet e gjatë dhe e fortë, pasi ato konsumojnë energjinë e bimës.
Hapi 4. Zgjidhni rakuren curculio
Raveni nuk është i prirur për të marrë shumë dëmtues, por ju mund të vini re një brumbull të quajtur raven curculio në kërcell. Ky brumbull është gri i lehtë dhe i gjatë rreth gjysmë inç. Hiqni brumbujt një nga një. Mos përdorni pesticide për t'i vrarë, pasi kjo mund të dëmtojë bimët tuaja të ravenit.
Hapi 5. Plehëroni ravenin çdo pranverë
Pasi të ketë kaluar viti i parë, përdorni një aplikim të lehtë të plehrave me azot të lartë për të inkurajuar ravenin të kthehet i shëndetshëm. Bëni këtë pasi toka ka filluar të shkrihet.
Pjesa 3 nga 3: Korrja dhe përdorimi i ravenit
Hapi 1. Prisni deri në vitin e dytë
Rhubarb ka nevojë për një vit për t'u vendosur plotësisht, kështu që do t'ju duhet të prisni deri në vitin e dytë para se të korrni ndonjë kërcell.
Hapi 2. Korrni kërcellin kur të jenë të pjekur
Ato duhet të jenë të gjata 12 deri në 18 inç (30.5 deri 45.7 cm). Vazhdoni të korrni gjatë gjithë verës - sezoni duhet të zgjasë 8 deri në 10 javë. Korrni ravenin në fund të majit ose qershorit duke prerë kërcellin me një thikë të mprehtë në nivelin e tokës. Bestshtë mirë që të korrni disa herë, duke hequr disa rrjedha nga secila bimë çdo herë. Korrja e të korrave ngadalë lejon që rrjedhjet e mbetura të shfrytëzojnë energjinë e bimës.
- Gjithmonë lini të paktën dy kërcell për bimë në mënyrë që të ruajë energji për vitin e ardhshëm. Kjo do të sigurojë që ju të keni një korrje vitin e ardhshëm.
- Sezoni i korrjes ka mbaruar kur kërcelli fillon të rritet i hollë.
- Disa bimë raven do të vazhdojnë të kthehen deri në 20 vjet pasi të krijohen.
Hapi 3. Ruani raven në frigorifer
Nëse nuk do ta përdorni menjëherë, ruajeni në një qese ruajtëse hermetike të ushqimit në frigorifer. Kështu do të qëndrojë deri në një javë. Ju gjithashtu mund t'i prisni kërcellin e ravenit në copa dhe t'i ngrini në një enë të sigurt për frigorifer për disa muaj.
Hapi 4. Përdorni raven në një recetë
Kërcelli i ravenit të kuq të qershisë zakonisht gatuhet në enët me ëmbëlsirë, pasi ato u japin një shije të ndezur dhe të ndritshme byrekëve dhe tartave. Shijoni ravenin tuaj të rritur në kopsht në njërën nga këto receta:
- Byrek me raven. Kjo pjatë klasike raven nuk do të zhgënjejë. Raveni gatuhet me sheqer dhe luleshtrydhe për një mbushje të shijshme.
- Raven shkërmoqet. Kjo është një ëmbëlsirë tjetër me raven që bëhet më shpejt se byrek, por jo më pak e kënaqshme.
- Krem raven. Aroma e ravenit përzihet me mjaltë dhe krem për të bërë një majë të lezetshme për çdo ëmbëlsirë.
- Akullore raven. Asgjë nuk mund të jetë më e shijshme sesa akullorja e bërë me produkte të freskëta të kopshtit.
Këshilla
- Shtoni plehrash, pleh organik ose pleh në shtresën e sipërme të tokës rreth ravenit për të rritur rendimentin tuaj, duke pasur kujdes që të mos shqetësoni rrënjët ose të mbuloni kurorat. Edhe pse varrosni kurorat kur mbillni, varrosja e kurorave të pjekura mund të shkaktojë kalbjen e bimëve. Pasurimi i tokës është veçanërisht i rëndësishëm gjatë viteve pasuese pasi bima e pjekur i varfëron lëndët ushqyese.
- Raveni i hollë çdo katër deri në pesë vjet nëse rreshtat fillojnë të rriten të mbushur me njerëz. Ju gjithashtu mund të ndani bimët e pjekura për të bërë bimë shtesë. Për ta bërë këtë, gërmoni me kujdes bimën dhe përdorni duart për të ndarë kurorën në dy pjesë. Kujdesuni që secila pjesë të ketë të paktën një syth dhe një bazë të përshtatshme rrënjë. Riparoni njërën pjesë në vendin origjinal dhe tjetrën në një zonë të re.
