Rritja e ushqimit në një kopsht në shtëpi është një argëtim i kursyer, ushqyes dhe argëtues. Dhe, edhe nëse jetoni në një klimë të ftohtë, nuk ka pse të përfundojë kur të vijë dimri! Për të rritur ushqimin në dimër, përdorni masa mbrojtëse për të mbajtur gjallë bimët tuaja në natyrë dhe bëni disa nga rritjet tuaja në ambiente të mbyllura. Krijoni orare të mbivendosura të rritjes së brendshme, të jashtme dhe hibride, në mënyrë që të vendosni produkte të freskëta të rritura në shtëpi në pjatën tuaj gjatë gjithë vitit.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Mbrojtja e bimëve në natyrë
Hapi 1. Blini ose bëni kapëse për të mbrojtur bimët individuale nga të ftohtit
Vendosni një kafaz me domate në formë cilindri mbi bimë, ose ngjitni 4 kunja bambuje në tokë rreth perimetrit të saj. Rrëshqitni një qese plehrash të tejdukshme ose të tejdukshme mbi kafaz ose shtylla, pastaj përdorni spango për ta lidhur çantën në vend në nivelin e tokës. Hiqeni qesen për disa orë në ditët me diell kur temperatura arrin 40 ° F (4 ° C) ose më e lartë.
- Rrobat mund të mbajnë bimët e domates dhe piperit të rriten për disa javë shtesë pas ngricës së parë. Ato mund të mbrojnë bimët kryqëzuese (si brokoli dhe lulelakra) edhe më gjatë.
- Rrobat janë gjithashtu një mënyrë e mirë për të mbrojtur bimët e ndjeshme nga ngricat e hershme, ndërsa sezoni i rritjes është ende në vazhdim.
Hapi 2. Mbroni shtretërit e vegjël me "korniza të ftohta" të bëra nga shufra dhe dritare kashte
Rreshtoni shufrat e kashtës për të bërë një mur të vazhdueshëm kufitar rreth shtratit të kopshtit tuaj. Merrni një ose disa dritare të vjetra për t'u shtrirë nëpër shufrat e kashtës, ose prerë një fletë polikarbonati të ngurtë, të tejdukshëm për t'u përshtatur mbi balotat.
- Ju mund t'i bëni muret rrethues prej druri ose blloqe betoni, por shufrat e kashtës bëjnë një punë të mirë për të mbajtur ngrohjen diellore të krijuar nga rrezet e diellit që godasin dritaret ose fletën e polikarbonatit.
- Ashtu si me veshjet, hiqeni kapakun për disa orë në mes të ditës kur është me diell dhe temperatura është të paktën 40 ° F (4 ° C).
Hapi 3. Ndërtoni një "tunel me rrathë" me tub dhe plastikë për një mini serë DIY
Një tunel rrethues krijon një "çati" të harkuar mbi shtratin e kopshtit tuaj që kap ngrohtësinë nga dielli. Mund t'i blini në dyqanet e kopshtit ose në internet, ose t'i bëni vetë:
- Pound në gjatësi prej 18 in (46 cm) (ose më të gjata) të shufrës përforcuese (shufra) përgjatë 2 anëve të kundërta të shtratit të kopshtit tuaj, duke mbajtur 1/3 e secilës pjesë mbi tokë. Hapini ato jo më shumë se 91 cm larg njëri -tjetrit përgjatë secilës anë.
- Rrëshqisni njërin skaj të një pjese prej tubi PVC me diametër 0.5 (1.3 cm) mbi një pjesë të shufrës, përkuleni tubin në një hark dhe rrëshqisni skajin tjetër mbi pjesën e shufrës në anën e kundërt të shtratit. Përsëriteni me secilën palë pjesësh të shufrës dhe gjatësi të reja të tubit.
- Përdorni spango për të lidhur në mënyrë të sigurt një gjatësi të drejtë të tubit PVC në kulmin e çdo harku të tubit që sapo keni bërë. Pritini çdo tub të tepërt në skajet sipas nevojës.
- Vendosni një fletë të trashë plastike të tejdukshme mbi "tunelin" dhe përdorni tulla për ta mbajtur atë në vend përgjatë tokës.
Hapi 4. Varrosni perimet me rrënjë në një shtresë të trashë mulle dhe pëlhure
Një ditë para ngricës së parë të parashikuar, mbuloni zarzavatet tuaja rrënjësore dhe të gjithë shtratin e mbjelljes me 2 m (0.61 m) mulç. Vendosni një çarçaf të vjetër ose pëlhurë peizazhi sipër dhe sigurojeni atë në vend me tulla.
- Perimet rrënjësore do të mbeten të fjetura dhe mjaft të ngrohta nën këtë shtresë izoluese. Kur të jeni gati për të korrur, thjesht zbuloni disa ose të gjitha bimët tuaja.
- Gjethet e rrëzuara gjithashtu punojnë, veçanërisht nëse vendosen nën një shtresë mulch.
Metoda 2 nga 3: Rritja e ushqimit brenda
Hapi 1. Gjeni një vend me dritë të bollshme të diellit, ose investoni në dritat në rritje
Shumica e barishteve dhe perimeve kërkojnë të paktën 4-6 orë rrezet e diellit në ditë, ndërsa frutat dhe perimet që duan diellin (si domatet dhe specat) preferojnë të paktën 8-10 orë rrezet e diellit ditore. Gjatë dimrit (në hemisferën veriore), zakonisht do të merrni dritën maksimale të diellit nga një dritare në jug.
Nëse nuk merrni dritën minimale ditore të diellit kudo brenda, blini drita në rritje për t'u vendosur direkt mbi bimët tuaja. Dritat moderne të rritjes LED punojnë me kohëmatës dhe janë shumë efikas në energji
Hapi 2. Përdorni tokën e tenxhereve të brendshme në tenxhere me kullues të mirë
Tenxheret në rritje kanë tendencë të mbajnë lagështi rreth topit rrënjor të bimës, gjë që mund të çojë në kalbjen e rrënjës dhe probleme të tjera. Për ta luftuar këtë, përdorni enë të brendshme që duken pak më të mëdha seç duhet për bimët dhe që kanë disa vrima kullimi në pjesën e poshtme. Mbushni enët me një përzierje të tenxhereve të brendshme, jo një medium në rritje i destinuar për përdorim në natyrë.
Toka e tenxhereve të brendshme thahet në mënyrë më efikase dhe ka më shumë lëndë ushqyese të nevojshme për rritjen e bimëve në ambiente të mbyllura
Hapi 3. Ujitni bimët tuaja lehtë dhe fekondojini ato me gjykim
Easyshtë e lehtë të ujisni bimët e brendshme dhe mund t'ju duhet të jepni ujë vetëm një herë në javë. Për të testuar tokën, futni gishtin tuaj 1 inç (2.5 cm) në të. Nëse toka në majë të gishtit tuaj është e thatë, ujisni bimën lehtë.
Bimëve të brendshme duhet t'u jepet një pleh i lëngshëm i veçantë për shtëpinë rreth një herë në muaj. Ndiqni udhëzimet e produktit për hollimin dhe aplikimin e plehut
Hapi 4. Investoni në një sistem në rritje të gjithanshëm për më shumë fleksibilitet
Nëse vendosja e tenxhereve në një dritare me diell ose në një raft nën dritat në rritje nuk i plotëson nevojat tuaja, ju keni mundësi të tjera. Sistemet në rritje të gjitha-në-një që vijnë në shumë madhësi dhe stile janë shfaqur në treg-disa përshtaten në cepin e një tavoline kuzhine, ndërsa të tjerët janë më të shtrirë. Kontrolloni në qendrat e kopshtarisë dhe në internet për opsionet më të reja.
Disa sisteme në rritje përdorin "bishtajore" të gatshme (të ngjashme me bishtajat e kafesë) që përmbajnë farën, tokën, plehrat dhe lagështinë e nevojshme për rritje. Vendosni bishtajat nën dritat e rritjes sipas udhëzimeve dhe lërini të bëjnë punën e tyre
Metoda 3 nga 3: Mbivendosja e stinëve tuaja të rritjes
Hapi 1. Mbani të korrat tuaja verore të rriten më gjatë me masa mbrojtëse
Disa nga prodhimet tuaja ushqimore verore do të shpenzohen plotësisht kur të vijë vjeshta, por të tjerët mund të vazhdojnë të prodhojnë nëse u jepni atyre një ndihmë. Perimet me rrënjë dhe zarzavatet me gjethe, për shembull, shpesh mund të mbijetojnë gjatë vjeshtës dhe ndoshta në dimër me ndonjë ndihmë.
- Shumica e të lashtave ushqimore mund të mbrohen me tunele, korniza të ftohta dhe/ose kapëse, ndërsa perimet rrënjë gjithashtu mund të mbulohen me një shtresë të trashë të mulçit-këto metoda janë përshkruar diku tjetër në këtë artikull.
- Edhe me mbrojtje, shumica e frutave (përfshirë domatet) dhe të lashtat e tjera që duan diellin dhe nxehtësinë (si specat) zakonisht nuk do të zgjasin në dimër. Ju patjetër që mund t'i blini vetes edhe disa javë të tjera, megjithatë!
Hapi 2. Mbillni të lashtat e mbrojtura në vjeshtë për t'u rritur gjatë dimrit
Tunelet e kunjave dhe kornizat e ftohta në veçanti mund të përdoren si për të zgjatur mbjelljet e verës ashtu edhe për mbjelljet e dimrit të mbjella në vjeshtë. Mbillni perimet me rrënjë dhe zarzavate me gjethe si zakonisht, mbulojini ato dhe lërini pothuajse plotësisht vetëm gjatë dimrit. Nga pranvera e hershme, ka të ngjarë të keni një korrje të hershme!
Në ditët e ngrohta, me diell gjatë dimrit, hapni kornizat e ftohta ose tunelet me kunja për disa orë për të lejuar qarkullimin e ajrit. Shtoni pak ujë vetëm nëse është e nevojshme, pasi toka tenton të mbetet e lagur gjatë dimrit. Mbuloni gjithçka përsëri para se të vijë ftohja e mbrëmjes
Hapi 3. Filloni të mbjellat tuaja verore në ambiente të mbyllura gjatë pranverës së hershme
Duke filluar të mbjellat tuaja verore në ambiente të mbyllura, ju mund të filloni sezonin tuaj të rritjes rreth 6 javë më herët sesa lejon klima juaj. Sigurohuni që ata të marrin shumë diell dhe një sasi të arsyeshme uji dhe plehrash, pastaj transplantoni të korrat tuaja jashtë kur të kalojë rreziku i ngricës.
- Përdorni tokën dhe kontejnerët që kullojnë mirë dhe shtoni dritat në rritje nëse nuk merrni të paktën 6 orë rreze dielli në ditë.
- Transplantoni të korrat tuaja të brendshme dhe mbillni të lashtat e reja në natyrë në të njëjtën kohë për të tronditur të korrat tuaja më vonë gjatë verës.
Hapi 4. Rritni të korrat e brendshme gjatë gjithë vitit për të mbushur boshllëqet
Ju mund të rritni barishte dhe zarzavate gjatë gjithë vitit në shumicën e rasteve, dhe mund të jeni në gjendje të prodhoni perime të tjera dhe madje edhe fruta gjithashtu. Toughshtë e vështirë të rritësh një sasi të bollshme ushqimi brenda, por edhe një kopsht i vogël i brendshëm mund të të ndihmojë të mbash gjatë dimrit me prodhime të prodhuara në shtëpi.
