Kur të vijë vjeshta, sigurohuni që të përfitoni plotësisht duke kaluar shumë kohë jashtë dhe duke lënë sa më shumë ajër të freskët të bjerë në shtëpinë tuaj. Sigurisht, nëse thjesht nuk mund të merrni mjaftueshëm nga aroma e veçantë që vjen në mendje kur dikush përmend rënien, gjithmonë mund ta bëni vetë. Nga enët e ziera deri tek qirinjtë e bërë në shtëpi, dhe me erëza ose vajra esencialë, ka shumë mënyra për të mbushur shtëpinë tuaj me aromën e stinës me aromën më të mirë.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Evokimi i aromës së rënies nga kuzhina
Hapi 1. Bëni një tenxhere të zier
Nuk ka asgjë që mund ta mbushë shtëpinë tuaj me aromën e vjeshtës, si dhe një tenxhere të zierë të punuar mirë. Përdorni barëra aromatike, erëza dhe fruta për të krijuar pikërisht aromën - dhe atmosferën - për të cilën po shpresoni. Për shembull, përzieni 1 kuart ujë, 4 gjethe dafine, 1 portokall të prerë hollë, një degëz rozmarinë të freskët dhe një fasule vanilje në një tigan. Ngroheni përzierjen në temperaturë mesatare derisa të fillojë të ziejë dhe ulni nxehtësinë në mënyrë që të jetë vetëm aq e nxehtë sa të vazhdojë të ziejë.
- Nëse dëshironi që tenxherja të ziejë të zgjasë më shumë se 15-20 minuta, ka të ngjarë që do të duhet të shtoni pak ujë në mënyrë periodike.
- Përdorni 1 ose dy lugë çaji në vend të një fasule vanilje, nëse është e nevojshme. Nëse përdorni një kokërr vanilje, mund ta thani dhe ta ripërdorni disa herë.
- Nëse doni ta mbani tenxheren të ziejë për më shumë se një orë ose dy, përdorni një tenxhere. Pasi të keni arritur një zierje me një nxehtësi më të lartë, zvogëloni nxehtësinë e tenxhere në tigan.
- Përbërës të tjerë të shkëlqyeshëm që duhet të përfshihen në një tenxhere të zier me temën e vjeshtës janë mollët e prera në feta, shkopinj kanelle, anise yll të thatë, xhenxhefil të freskët ose të thatë, bishtajore kardamom, limane dhe/ose lëvozhgë portokalli të tharë.
Hapi 2. Piqni një byrek sezonal
Nëse aroma e gjetheve të thata nuk është në mendjen tuaj, ka të ngjarë të mendoni për byrekun me mollë. Sigurisht, ka një pjesë të vogël të pjatave po aq të këndshme të vjeshtës, veçanërisht ëmbëlsirat, që do të nuhasin aq mirë sa do të përfundoni të uritur. Çdo gjë me kanellë, mollë dhe vanilje do të ketë erë veçanërisht të përshtatshme për sezonin.
Mos harroni për byrekun e kungullit ose bukën e kungullit. Në fakt, pjekja me çdo gjë që ka karafil, arrëmyshk, do ta mbushë shtëpinë tuaj me aroma të njohura të vjeshtës gjithashtu
Hapi 3. Përgatitni biskota kungulli
Nga copëzat e çokollatës së kungullit deri tek byrekët me kungull, ka shumë receta të ndryshme të biskotave që me siguri do ta nuhasin shtëpinë tuaj si ëmbëlsira të vjeshtës të pjekura fllad. Shikoni në internet për qindra mundësi recetash falas. Zgjidhni një me bollgur dhe/ose boronicë për të rritur vlerën ushqyese të biskotës dhe për të siguruar një aromë më komplekse.
Biskotat me erëza kungulli janë një tjetër opsion i mirë, dhe përmbajnë shumë aromatikë veçanërisht të fuqishëm të vjeshtës, të tilla si karafil, kanellë dhe arrëmyshk
Hapi 4. Bëni mollë të ëmbëlsuara
Mollët e ëmbëlsuara jo vetëm që do të sjellin në mendje aromën e rënies, por mund të risjellin edhe kujtimet e vjeshtës së fëmijërisë. Për të bërë shtresën tuaj të karamelit, gatuani 1 filxhan gjalpë, 2 gota sheqer ngjyrë kafe, 1 filxhan shurup misri të lehtë dhe 14 ons qumësht të kondensuar të ëmbël në një sobë me lartësi mesatare. Përziejeni pa pushim, ulni nxehtësinë kur karameli vlon dhe përdorni një termometër karamele për të mbajtur një temperaturë prej 250 ° F (120 ° C) për afërsisht 30 minuta.
- Për të provuar nëse veshja është gati, hidhni një lugë çaji në ujë të ftohtë. Duhet të formojë një top të fortë karameli nëse është gati. Shtoni 2 lugë çaji ekstrakt vanilje sapo të përfundojë gatimi.
- Zhytni me kujdes mollët e shpuara më parë me shkopinj artizanale në karamel. Lërini të ftohen në letër dylli, por jo para se të zbukuroheni me shtojcat tuaja të preferuara, të tilla si pekanë ose biskota kungulli të shtypur.
- Nëse po përpiqeni të zgjidhni midis ëmbëlsirave, thjesht piqni biskota me shije mollë karamel.
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i vajrave thelbësorë për të krijuar aroma të vjeshtës
Hapi 1. Bëni qirinjtë tuaj me aromë vjeshte
Për një aromë të qëndrueshme dhe të fuqishme, bëni një qiri me porosi. Zgjidhni një kavanoz murature ose një enë tjetër të mbrojtur nga zjarri. Shkoni në një dyqan furnizimesh artizanale për disa fitila qirinjsh pa tym dhe dyll soje të lyer dhe sigurohuni që kuzhina juaj të jetë e mbushur me një lugë gjelle ekstrakt vanilje, një tjetër kanellë dhe ½ një lugë karafil të bluar.
- Përdorni një mikrovalë dhe filloni të shkrini dyllin tuaj duke ngrohur një filxhan të lartë për dy minuta. Pasi të jetë shkrirë filxhani i parë, shtoni pak dyll në një rritje minutë derisa të keni dyll të mjaftueshëm të shkrirë për enën që do të mbajë qirinjën tuaj. Nëse jeni duke përdorur një kavanoz standard murator, do t'ju duhen dy gota dylli në përgjithësi.
- Pasi dylli të jetë shkrirë, shtoni vaniljen dhe erëzat. Përziejini mirë, në mënyrë ideale duke e trazuar me një hell të disponueshëm.
- Përfundoni fundin e një fitili qiri që do të ekspozohet rreth një sendi të hollë që mund të kapërcejë hapjen e enës së qiriut tuaj. Lëreni skajin me majë metalike të varet në fund të enës.
- Derdhni dyllin e shkrirë në enën e qirinjve ndërsa rregulloni fitilin për ta mbajtur atë në qendër të dyllit. Lëreni qirinjën të ulet në temperaturën e dhomës për të paktën 4 orë që të fiksohet.
Hapi 2. Bëni një llak me vaj esencial
Ju mund të bëni një llak që mund të mbushë menjëherë një dhomë me aromën e vjeshtës sipas zgjedhjes suaj. Për një opsion veçanërisht të drunjtë, filloni me 3 lugë vodka, alkool etilik ose lajthi shtrigash. Shtoni 10 pika secili nga vajrat e mëposhtëm; dëllinjë, urtë, bergamot dhe kanellë. Shtojini këta përbërës në një shishe llak 8 ons dhe mbushni shishen me ujë.
- Gjithmonë tundeni mirë shishen para përdorimit.
- Për një opsion të ngjashëm, por me erë më të ëmbël, shkoni me 10 pika secila nga vaj dru kedri, rozmarine, portokalli dhe karafili.
- Shmangni spërkatjen e mjegullës tuaj aromatike në lëkurën e askujt, ose para fytyrës së askujt.
Hapi 3. Përzieni një përzierje me aromë vjeshte për shpërndarësin tuaj
Nëse keni një shpërndarës vaj esencial, ka disa përzierje të shkëlqyera që mund të bëni për të prodhuar aroma të vjeshtës. Për shembull, përdorni 3 pika kardamom dhe 1 pikë secila nga vajra esencialë të karafilit, kasisë dhe xhenxhefilit për të krijuar një aromë me erëza të frymëzuara nga Chai. Për një qasje më të lezetshme në pyll, përdorni 3 pika eukalipt, 2 pika kokrra të dëllinjës dhe një pikë të vetme vaj esencial sherebele.
- Për të marrë aromën e byrekut të mollës që del nga difuzori juaj, shtoni 2 pika secila nga vajrat e karafilit, xhenxhefilit dhe kanellës. Shtoni edhe një pikë arrëmyshk, për një aromë edhe më të ëmbël.
- Ndërsa temjani klasik i konit ose shkopit mund të japë gjithashtu aroma të frymëzuara nga vjeshta, vajrat esencialë janë më të sigurt, më të shëndetshëm dhe do të shpërndajnë më mirë aromën në shtëpinë tuaj.
Metoda 3 nga 3: Përdorimi i mënyrave të ndryshme për ta bërë shtëpinë tuaj të nuhasë si vjeshtë
Hapi 1. Hapni dritaret tuaja
Edhe nëse është pak ftohtë të lini dritaret tuaja të hapura, ia vlen t'i hapni ato për pesëmbëdhjetë ose njëzet minuta sapo të ktheheni në shtëpi. Ju do të mbani me vete erën e freskët, aromatike ngushëlluese të rënies në shtëpinë tuaj dhe do të qarkulloni ajrin në shtëpinë tuaj gjatë procesit.
Hapi 2. Bëni një potpuri të personalizuar
Një mënyrë tjetër për të sjellë aromën e rënies në ambiente të mbyllura me vete është duke sjellë disa sende natyrore nga jashtë dhe duke i rregulluar ato në një potpuri. Opsionet e bëra në shtëpi zakonisht preferohen për të ruajtur përzierjet e blera, pasi mund të personalizoni jo vetëm një aromë specifike, por një nivel të veçantë fuqie. Shkoni me pjesë më të mëdha të artikujve më të mëdhenj, dhe sasi më të vogla të përbërësve më të fuqishëm (dhe zakonisht më të gjallë).
- Artikujt e mëdhenj që janë të mrekullueshëm për të përbërë shumicën e një potpuri përfshijnë kone pishe, mollë të thata dhe portokall, shkopinj kanelle dhe arra.
- Përbërësit e mirë të vegjël aromatikë përfshijnë karafil, vithe trëndafili, manaferrat e dëllinjës dhe gjethet e dafinës.
- Pasi të keni zgjedhur përbërësit tuaj, vendosini të gjithë në një kavanoz ose tas të madh dhe hidheni butësisht. Kjo do t'i përziejë ato së bashku në një mënyrë tërheqëse vizualisht dhe do të inkurajojë artikujt të japin aromë.
- Për potencë shtesë, shtoni disa pika të një vaji esencial para se të hidhni potpurin tuaj. Opsionet e mira përfshijnë vaj kedri, karafil, kanellë, portokall ose vaj pishe.
Hapi 3. Ndërtoni një kurorë me aromë vjeshte
Si një alternativë më bindëse për potpurin, ju mund të organizoni shumë nga të njëjtët përbërës në një kurorë. Pjesa e vështirë është të bësh formën e brendshme. Mund të blini një unazë shkumë nga një dyqan furnizimesh artizanale, ose të bëni vetë një bërthamë. Për ta bërë tuajin, merrni degët e dëllinjës dhe rozmarinës dhe rregullojini ato në një pako të gjatë dhe të hollë. Lidheni aranzhimin në një tub me spango ose vijë peshkimi dhe fiksojeni atë në një rreth.
Pasi të keni një bazë, mund të ngjitni ose lidhni gjithçka që dëshironi. Ijet e trëndafilit, gjethet e dafinës dhe karafilët janë opsione të shkëlqyera, si dhe kone pishe dhe gjethe të mëdha shumëngjyrëshe
Hapi 4. Përdorni sapunë aromatikë
Nuk keni pse të piqni për të marrë aroma kungulli, kanelle dhe molle në shtëpinë tuaj. Në fakt, një nga mënyrat më të lehta dhe më të shpejta për të marrë këto aroma në shtëpinë tuaj është duke blerë sapunët përkatës. Vendosni një shishe me aromën që preferoni në lavamanin tuaj të kuzhinës dhe në banjën tuaj.
