Rritja e një kopshti me perime mund të jetë një mënyrë argëtuese, shpërblyese për të siguruar prodhime të freskëta për familjen tuaj. Sidoqoftë, zgjedhjet se cilat perime të rriten mund të jenë pak të mëdha në fillim. Për fat të mirë, ju mund të përdorni klimën tuaj lokale, kohën e vitit që po mbillni, dhe madje edhe shijet tuaja personale për të ngushtuar mundësitë tuaja!
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e perimeve për klimën tuaj
Hapi 1. Zgjidhni perimet e sezonit të ngrohtë nëse mbillni gjatë pranverës
Perimet përcaktohen ose "sezon i ngrohtë" ose "sezon i ftohtë", në varësi të motit që u nevojiten për t'u rritur. Perimet e sezonit të ngrohtë kërkojnë tokë të ngrohtë dhe temperatura të larta, dhe zakonisht do të vriten nga ngricat. Ato duhet të mbillen pas datës mesatare të ngricës së fundit të pranverës.
- Perimet e njohura të sezonit të ngrohtë përfshijnë fasule të parakohshme, misër, tranguj, pjepër, speca dhe domate.
- Për të gjetur datën mesatare të ngricës së fundit në zonën tuaj, vizitoni
Hapi 2. Zgjidhni perimet e sezonit të ftohtë për një korrje të hershme të verës ose vjeshtës së vonë
Perimet e sezonit të ftohtë rriten në mënyrë të qëndrueshme në temperaturat 10–15 ° F (6–8 ° C) nën ato që nevojiten për perimet e sezonit të ngrohtë. Ata zakonisht mund të durojnë një ngricë dhe shpesh do të bëhen të hidhur në mot të nxehtë. Ju mund t'i mbillni ato në pranverën e hershme për të korrur në fillim të verës, ose t'i mbillni në fund të verës për korrjen e vjeshtës.
Perimet e njohura të sezonit të ftohtë përfshijnë panxhar, brokoli, karrota, bizele dhe luleshtrydhe
Hapi 3. Zgjedhni perimet që lulëzojnë në zonën tuaj të guximit
Në Shtetet e Bashkuara, Departamenti Amerikan i Bujqësisë (USDA) zhvilloi një hartë të zonës së qëndrueshmërisë së bimëve që tregon klimën e rajoneve të ndryshme në vend. Kjo hartë e zonës është e shtypur në pjesën e pasme të shumicës së paketave me farëra dhe mund të përdoret për t'ju treguar kur të mbillni një perime të caktuar, si dhe nëse një perime specifike do të mbijetojë në klimën tuaj.
- Ju mund të shihni hartën e zonës USDA duke vizituar
- Harta të ngjashme janë prodhuar për vendet e tjera bazuar në udhëzimet e zhvilluara për hartën USDA. Nëse jetoni jashtë Shteteve të Bashkuara, provoni të shtypni "hartën e zonës së qëndrueshmërisë së bimëve" së bashku me emrin e vendit tuaj në një motor kërkimi.
Hapi 4. Zgjidhni perimet që janë të listuara si rezistente ndaj thatësirës për zonën tuaj
Këto bimë nuk do të kenë nevojë për lotim ose kujdes të veçantë, kështu që ka më shumë të ngjarë të merrni një rendiment të shëndetshëm të perimeve.
- Varietetet e perimeve rezistente ndaj thatësirës për Bregun Perëndimor përfshijnë kastravec armen, fasulet Lima të Jackson Wonder, bamjet e Gold Coast dhe misrin e ëmbël Anasazi.
- Disa perime, si specat djegës dhe fasulet jeshile, rriten më mirë në kushte më të thata, prandaj sigurohuni që reshjet vjetore të zonës suaj të mos tejkalojnë nevojat për ujë të bimës, të cilat mund të gjenden në një pako farash ose duke kërkuar në internet.
- Nëse jetoni në SHBA, mund të gjeni reshjet vjetore për shtetin tuaj duke vizituar
Hapi 5. Kërkoni bimë që rriten natyrshëm në zonën tuaj
Këto zakonisht kërkojnë kujdesin më të vogël dhe ujin më të vogël, dhe ato shpesh prodhojnë rendimente më të larta.
- Në Karolinën e Veriut, për shembull, kungulli, misri dhe fasulet u rritën shpesh së bashku nga amerikanët vendas në një praktikë të njohur si Tre Motrat.
- Të lashtat vendase në Amerikën Qendrore dhe Jugore përfshijnë fasule, avokado, misër, kunguj dhe patate të ëmbla.
- Përveç ofrimit të një opsioni të mirëmbajtjes së ulët për kopshtin tuaj, prodhimet vendase janë zakonisht të lira, dhe shpesh mund të gjeni fara dhe fidanë në tregun e fermerëve tuaj lokalë ose në një qendër kopshtesh lokale.
Pjesa 2 nga 3: Zgjedhja e bimëve të përshtatshme për kopshtin tuaj
Hapi 1. Përzgjidhni perime më të mëdha nëse keni shumë hapësirë për t'u rritur
Disa perime kanë nevojë për shumë hapësirë dhe mund të lënë në hije bimët e tjera nëse janë të grumbulluara së bashku shumë ngushtë. Kur planifikoni kopshtin tuaj, merrni parasysh hapësirën që keni dhe planifikoni në përputhje me rrethanat.
- Për shembull, misri, kastravecat dhe kungujt zënë shumë hapësirë në kopsht.
- Ju mund të gjeni kërkesat për hapësirë për bimë të veçanta në paketat e tyre të farërave.
Hapi 2. Zgjidhni bimë vreshtare nëse nuk keni shumë hapësirë
Nëse siguroni një kafaz ose gardh për rritjen e perimeve, ato do të rriten lart në vend se jashtë. Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të maksimizuar hapësirën në një kopsht më të vogël.
- Bimët vreshtuese përfshijnë tranguj, fasule jeshile dhe bizele.
- Rritja e bimëve tuaja vreshtare në një kafaz gjithashtu do të ndihmojë në zvogëlimin e problemeve të dëmtuesve dhe do ta bëjë më të lehtë vjeljen e perimeve tuaja.
- Një opsion tjetër nëse nuk keni shumë hapësirë është të mbillni kopshtin tuaj në enë. Domate, bamje, luleshtrydhe, rrepkë, marule dhe barishte të gjitha rriten mirë në tenxhere.
Hapi 3. Zgjidhni bimë që kërkojnë tokë të kulluar mirë nëse toka juaj është me rërë
Nëse fërkoni pak tokë midis pëllëmbëve tuaj dhe duket e zymtë, atëherë keni tokë ranore. Shumë perime rriten mirë në tokë që është pak ranore, edhe pse mund t'ju duhet të shtoni pleh organik ose pleh organik nëse vëreni se kopshti juaj duket të jetë tharë menjëherë pasi ta ujisni.
- Bimët që rriten mirë në tokë ranore përfshijnë kopër, patate të ëmbla, fasule jeshile dhe perime me gjethe.
- Vendosja e një shtrese mulch (të tilla si kashtë e copëtuar) në majë të tokës përreth bimëve mund të ndihmojë në mbajtjen e ujit.
Hapi 4. Zgjidhni bimë që preferojnë mbajtjen e lartë të ujit nëse keni tokë balte
Nëse toka juaj ndihet e yndyrshme kur është e lagur, atëherë keni tokë balte. Balta është shumë e dendur dhe tenton të mbajë ujë, kështu që bimët që zgjidhni do të duhet të tolerojnë shumë ujë.
- Perimet si brokoli, lakrat e Brukselit dhe lakra shpesh bëjnë mirë në tokë balte sepse rriten më mirë kur rrënjët e tyre janë të lidhura fort në tokë. Kungulli, kungulli dhe orizi gjithashtu bëjnë mirë në tokë balte.
- Ju mund të ndihmoni në lirimin e tokës prej balte duke shtuar lëndë organike të trasha si plehrash kopshti ose gjethe të copëtuara në tokë midis mbjelljeve.
Hapi 5. Mbillni perime të stinës së ngrohtë ku do të marrin 6-8 orë rreze dielli në ditë
Shumica e perimeve të sezonit të ngrohtë rriten mirë kur mund të kënaqen me rrezet e diellit gjatë ditës. Mbjellja e të lashtave tuaja ku ata do të kenë diell të plotë do t'i ndihmojë ata të prodhojnë perime më të mëdha dhe më të shijshme.
Perimeve si tranguj, domate, speca dhe kunguj kanë nevojë për diell të plotë për të lulëzuar
Hapi 6. Zgjidhni bimë që duan hijen nëse nuk mund të merrni diell të plotë
Edhe pse shumica e perimeve preferojnë të marrin sa më shumë diell të jetë e mundur, mund t'ju duhet të luftoni me disa pika me hije në kopshtin tuaj. Nëse keni një zonë që nuk merr aq shumë dritë, mbushni atë vend me bimë që preferojnë të pushojnë pak nga dielli.
Perimet që do të rriten mirë në hije përfshijnë karota, bizele, patate, rrepkë dhe një numër zarzavate, duke përfshirë rukolën, lakrën, lakrën, lakrën jeshile dhe eskarolën
Pjesa 3 nga 3: Ngushtimi i Përzgjedhjes
Hapi 1. Zgjidhni ushqimet që ju pëlqejnë
Pasi të keni përcaktuar se cilat perime do të rriten më mirë në klimën tuaj, mendoni se çfarë ju pëlqen të hani. Nuk ka kuptim të mbillni një perime që rritet mirë nëse familja juaj nuk do ta hajë atë.
Hapi 2. Kërkoni perime që rriten shpejt nëse jeni fillestar
Nëse nuk keni shumë përvojë në kopshtari, mund të mos keni shumë fat me perimet e vogla, me rritje të ngadaltë. Në vend të kësaj, zgjidhni bimë të cilat mund të korrren shpejt në mënyrë që të mos zhgënjeheni.
- Bimët e maruleve me gjethe të gjera, si spinaqi, rukola dhe zarzavatet e mustardës, mund të mblidhen 3 javë pasi i keni mbjellë, dhe më pas do të jenë gati për një korrje të dytë rreth 2 javë më vonë.
- Rrepkat janë një tjetër mundësi e shkëlqyeshme për fillestarët. Ata rriten shpejt, mund të rriten në enë të vogla dhe janë rezistente ndaj ngricave. Sidoqoftë, sigurohuni që t'i mbillni ato herët në pranverë (4-6 javë para ngricës së fundit), sepse ato rriten më së miri në mot të ftohtë.
Hapi 3. Zgjidhni perimet që duan të rriten së bashku për të marrë një rendiment më të mirë
Disa bimë rriten më mirë kur bashkohen me njëra -tjetrën, një praktikë e quajtur mbjellja shoqëruese. Kjo ndodh ndonjëherë sepse një bimë prodhon një kimikat që largon insektet dhe mbron bimën tjetër, ose bimët mund të përdorin kimikate të ndryshme nga toka, duke i lejuar të dyja të marrin shumë ushqim edhe kur rriten së bashku. Ju mund të gjeni informacion mbi bimët shoqëruese në librat e kopshtarisë ose duke kërkuar në internet.
- Për shembull, domatet rriten shumë mirë kur mbillen pranë borzilokut, karotave, selinos, maruleve ose specave. Sidoqoftë, ato nuk duhet të mbillen pranë brokolit, lakër jeshile, misër ose patate.
- Fasulet rriten mirë pranë brokolit, lakrës, trangujve dhe domateve, por duhet të mbillen të paktën 4 metra (1.2 m) larg hudhrës, qepëve, specave dhe lulediellit.
Hapi 4. Zgjidhni bimë shoqëruese që dekurajojnë dëmtuesit
Ndërsa disa bimë shoqëruese inkurajojnë njëra -tjetrën të rriten, të tjerat janë të shkëlqyera për të ndihmuar në heqjen e insekteve që mund të shkatërrojnë të korrat tuaja. Ata mund ta bëjnë këtë duke zmbrapsur insektet, ose në disa raste, insektet mund të preferojnë bimën shoqëruese, kështu që ata injorojnë bimët e tjera në kopshtin tuaj.
- Marigolds janë të ndritshëm dhe të gëzuar, por ata gjithashtu mund të zmbrapsin slugs, beetles, nematodes, dhe madje edhe dre, të cilat mund të shkatërrojnë një kopsht perimesh.
- Nasturtium është një tjetër lule e dobishme për t'i shtuar kopshtit. Aphids janë veçanërisht të dhënë pas nasturtiumeve dhe do të injorojnë bimë të tjera nëse lulet janë përreth. Përveç kësaj, nasturtiumet janë të ngrënshëm, me një aromë të ngjashme me atë të rukolës.
Hapi 5. Zgjidhni bimët tuaja bazuar në sasinë që do të prodhojë secila perime
Disa perime prodhojnë vetëm një kulture çdo sezon, por të tjerët do të vazhdojnë të japin gjatë gjithë sezonit. Kjo do t'ju ndihmojë ndërsa planifikoni sa hapësirë do t'i kushtoni secilës perime në kopshtin tuaj.
- Bimët si domatet, specat dhe kungulli vazhdojnë të sigurojnë gjatë gjithë sezonit, kështu që ju mund të mos keni nevojë për sa më shumë bimë.
- Karrota, rrepka dhe misri prodhojnë vetëm një herë, kështu që nëse planifikoni të hani shumë prej tyre, mund t'ju duhet t'u kushtoni atyre një pjesë më të madhe të kopshtit tuaj.
Hapi 6. Mbillni barëra në kopshtin tuaj nëse doni t'i shtoni shije shtesë vakteve tuaja
Barishtet nuk zënë shumë hapësirë, ato janë zakonisht me mirëmbajtje të ulët dhe janë një mënyrë e shkëlqyeshme, natyrale për të shijuar ushqimin tuaj. Përveç kësaj, barëra të caktuara mund të veprojnë si bimë shoqëruese për perimet tuaja.
