Furrat prej xhami janë një pajisje e bukur e kuzhinës, por ato mund të jenë të vështira për t'u menaxhuar kur punoni me enë gatimi prej gize. Ndërsa gize funksionon shkëlqyeshëm për disa receta, tiganët e rëndë dhe të rëndë mund të bëjnë shumë dëm në sobën tuaj nëse nuk jeni të kujdesshëm. Mund të investoni në një vegël të re kuzhine nëse planifikoni të përdorni shumë tenxhere dhe tiganin tuaj prej gize, ose mund të merrni masa paraprake të thjeshta para se të gatuani.
Hapa
Metoda 1 nga 2: Marrja e masave paraprake të duhura
Hapi 1. Lani enët tuaja prej gize para se t'i përdorni
Përdorni një sfungjer ose pastrues dhe sasi sapeje me madhësi bizele për të hequr qafe çdo ushqim të mbetur. Përqendrohuni veçanërisht në pjesën e poshtme të tiganit, e cila mund të ketë karbonizim të shtuar, ose shenja të zeza, në pjesën e poshtme. Lërini enët tuaja të thahen plotësisht në ajër para se ta përdorni në sobën tuaj të sipërme.
Nëse nuk pastroni njollat e zeza, ato mund të njollosin dhe njollosin sobën tuaj të sipërme të qelqit
Hapi 2. Zgjidhni enët prej gize me një fund të lëmuar
Kontrolloni enët tuaja të gatimit për të siguruar që nuk ka patate të skuqura ose çarje në tenxhere ose tiganin tuaj që mund të copëtojnë sipërfaqen e xhamit. Për më tepër, ndjeni pjesën e poshtme të enëve tuaja të gatimit për të parë nëse është e qetë. Nëse mund të zbuloni ndonjë goditje ose skaj të pabarabartë, mund të jeni duke e vendosur veten për gërvishtjet.
Shikoni në internet ose në një dyqan të mallrave shtëpiake për zëvendësimin e tenxhereve dhe tiganëve
Hapi 3. Ngrini gize me kujdes kur gatuani me një sobë me xham të lartë
Mundohuni të mos rrëshqisni ose të rrëshqisni enët tuaja të gatimit prej gize ndërsa bëni një pjatë. Në vend të kësaj, përdorni të dy duart për të ngritur dorezën, e cila ju lejon të lëvizni tenxheren ose tiganin në mënyrë të sigurt. Kini kujdes që të mos e hidhni gize! Veryshtë shumë e rëndë dhe mund të shkaktojë çarje nëse e lëshoni në sipërfaqe.
- Zvarritja ose rrëshqitja e gize mund të çojë në gërvishtje të padëshiruara.
- Ndërsa mund të përdorni enë të rënda gatimi në sobën e sipërme, sigurohuni që të mos e hidhni tenxheren ose tiganin mbi gotë.
Hapi 4. Përdorni tigan prej gize që përputhen me dimensionet e sobës tuaj
Me sobën tuaj të fikur, përdorni një shirit matës për të parë se sa i gjerë është furra juaj kryesore. Kontrolloni diametrin e enëve tuaja prej gize për të parë nëse përshtatet fort në sobë. Si rregull i përgjithshëm, mos përdorni asnjë tenxhere ose tigan që është 1 inç (2.5 cm) ose më i madh se gjerësia e ndezësit.
Për shembull, një tigan i gjerë 12 inç (30 cm) nuk duhet të kalojë në një sobë me xham të lartë që është vetëm 25 inç i gjerë
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i një shpërndarësi të nxehtësisë
Hapi 1. Zgjidhni një shpërndarës nxehtësie që përshtatet në furrat tuaja të sobës
Kontrolloni në internet ose vizitoni një dyqan të mallrave shtëpiake për të gjetur një shpërndarës të nxehtësisë, i cili kushton deri në 10 dollarë. Ju mund të zgjidhni një difuzor alumini të shpuar, një artikull çeliku të sheshtë ose një shpërndarës të bërë me mbështjellje tela. Zgjidhni atë që i përshtatet më së miri buxhetit tuaj dhe i përshtatet nevojave tuaja të kuzhinës.
Përhapësit e nxehtësisë ndihmojnë për të kontrolluar sasinë e nxehtësisë që shkon nga maja e sobës tuaj në tenxhere ose tigan
Hapi 2. Vendoseni anën e sheshtë të shpërndarësit tuaj të nxehtësisë në sobën
Shikoni në të dy anët e shpërndarësit për një skaj të lakuar dhe të sheshtë. Organizoni skajin më të sheshtë në sobë në mënyrë që të ketë më pak të ngjarë të zhvendoset ndërsa jeni duke gatuar.
Hapi 3. Organizoni enët tuaja të gatimit prej gize mbi difuzorin
Sigurohuni që tenxhera ose tigani juaj të jetë i përqendruar në shpërndarësin në mënyrë që nxehtësia e sobës të përhapet në mënyrë të barabartë. Mos vendosni asnjë ushqim në enët tuaja të gatimit derisa të keni tenxheren ose tiganin dhe shpërndarësin në vend.
Përhapësit e nxehtësisë ndihmojnë në minimizimin e çdo gërvishtjeje ose dëmtimi tjetër nga enët tuaja të gatimit prej gize
Hapi 4. Kthejeni sobën tuaj të xhamit në sobë në një nxehtësi të ulët
Kontrolloni numrin e temperaturës për sobën tuaj dhe sigurohuni që të mos jetë i programuar në një cilësim të lartë. Meqenëse gize nuk nxehet në mënyrë të barabartë, mbani një temperaturë të ekuilibruar sa herë që gatuani mbi një sobë me xham të lartë.
Këshillë:
Merrni zakonin e gatimit me një shpërndarës sa herë që përdorni enë gatimi prej gize! Kjo do ta mbajë sobën tuaj të sipërme prej xhami të mbrojtur vazhdimisht.
Hapi 5. Lani me dorë shpërndarësin tuaj nëse ndotet
Vendoseni shpërndarësin tuaj në lavaman dhe pastrojeni atë me një sasi sapeje sapuni dhe pak ujë të ngrohtë. Shpëlajini të gjitha pluhurat, më pas vendoseni në një raft që të thahen në ajër për një ditë apo më shumë. Pasi të jetë tharë, ruajeni diku në kuzhinën tuaj ku mund ta kapni lehtë.
Këshilla
- Pastrimi i sobës suaj të qelqit rregullisht ndihmon për ta mbajtur atë në formë të shkëlqyeshme, edhe nëse përdorni enë gatimi prej gize.
- Ndërsa jastëkët mbrojtës të gatimit janë gjithashtu një opsion për kuzhinën tuaj, do t'ju duhet t'i zëvendësoni ato mjaft shpesh.
