Yams janë të shijshme, të shëndetshme dhe mjaft të thjeshta për tu rritur. Ndërsa kjo kulture e veçantë ka tendencë të lulëzojë në klimat tropikale, është e lehtë të rritësh yams në klimat më të ftohta me planifikimin dhe mendimin e duhur. Ju mund të rritni filizat dhe rrëshqitjet tuaja për të mbjellë, dhe pastaj të rriteni, korrni dhe kuroni yams.
Hapa
Metoda 1 nga 4: Rritja e Rrëshqitjeve për Mbjellje
Hapi 1. Filloni të rritni lakër
Yams nuk rriten nga farat si shumica e perimeve të tjera - ato rriten nga rrëshqitjet, të cilat rrjedhin nga filizat e kungujve të rritur. Për të rritur lakër, prerë një yam në gjysmë dhe zhytni një pjesë në një gotë me ujë të ftohtë. Vendosni kruese dhëmbësh në tre pika rreth mesit të yam dhe pezulloni atë mbi enën, gjysmë të zhytur në ujë.
- Sigurohuni që yam që zgjidhni të duket i shëndetshëm. Nëse vëreni njollë ose lezione në lëkurë, yam juaj mund të jetë i sëmurë, që do të thotë se edhe filizat e tij mund të jenë të sëmurë.
- Zgjidhni një varietet yam si TDA 291 ose TDA 297 që është rezistent ndaj Scorch, një sëmundje kërpudhore që shkakton njolla dhe lezione.
Hapi 2. Mbani filizat të ngrohtë
Procesi i rritjes kërkon ngrohtësi, kështu që vendoseni gotën pranë një burimi nxehtësie. Nëse është e mundur, vendoseni gotën pranë një dritareje në mënyrë që bishtajat që dalin të marrin rrezet e diellit gjithashtu. Përndryshe, vendoseni pranë një ngrohës për të thithur ngrohtësinë në atë mënyrë.
Hapi 3. Lërini filizat të zhvillohen
Mbushni ujin në kavanoza ose gota nëse është e nevojshme për të mbajtur nivelin e zhytjes në kokërr të qëndrueshëm. Prisni që filizat të formohen në yam; kjo do të marrë disa javë. Pasi filizat të jenë me gjethe, merrni secilën dhe butësisht e ktheni atë nga kungulli.
Çdo yam mund të prodhojë deri në 50 filizë
Hapi 4. Rrënjosni rrëshqitjet
Vendoseni çdo filiz në një enë të cekët, me gjysmën e poshtme të kërcellit të zhytur në ujë. Lërini gjethet të varen mbi buzën e enës. Gjatë disa ditëve, ju duhet të shihni rrënjët që dalin nga fundi i çdo filizi. Kur rrënjët janë rreth një centimetër të gjata, ato janë pastaj rrëshqitje që janë gati për t'u mbjellë.
Fletët gjithashtu mund të blihen në internet
Metoda 2 nga 4: Mbjellja e yams
Hapi 1. Lironi tokën
Për të siguruar që rrënjët të mos takohen me rezistencë ndërsa zgjerohen, sigurohuni që toka të jetë shumë e lirshme dhe e drenazhuar mirë aty ku dëshironi të mbillni yams. Kur toka fillon të thahet në pranverë, derisa toka të jetë afërsisht 8 deri në 12 inç dhe hiqni mbeturinat (p.sh. gurët, copat e rrënjës, etj.). Përhapeni plehun ose plehun mbi tokë dhe punojeni atë afërsisht 8 centimetra në tokë, për të përmirësuar strukturën e tokës. Merrni zonën, spërkateni me ujë dhe lëreni të ulet për 2 ose 3 ditë para mbjelljes.
Hapi 2. Bëni hapësirë
Sigurohuni që keni hapësirë të mjaftueshme për të akomoduar rrëshqitjet që do të mbillni. Zhardhokët e mëdhenj kanë nevojë për shumë hapësirë për t'u rritur, ashtu si edhe hardhitë e bimëve, të cilat rriten fuqishëm. Në mënyrë ideale, duhet të lini afërsisht një metër hapësirë midis secilës bimë.
Hapi 3. Prisni temperaturën e duhur
Yams nuk rriten mirë në temperatura të ftohta, kështu që është më mirë të prisni disa javë pas ngricës së fundit për të mbjellë rrëshqitjet tuaja. Mesi i pranverës është koha ideale për ta bërë këtë. Yams kërkojnë një sezon të gjatë në rritje, kështu që mos prisni shumë gjatë në pranverë ose verë për të filluar. KIPSHILL PR EKSPERT
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Hapi 4. Varrosni rrëshqitjet në tokë
Gërmoni vrima rreth 4 "ose 5" të thella dhe 3 "të gjera (afërsisht 10 ose 12 cm të thella dhe 7-8 cm të gjera). Vendosni rrëshqitje në vrima (të gërmuara rreth 8 deri në 10 inç larg), të pozicionuara me rrënjët drejtuar poshtë dhe majat me gjethe mbi dheun. Mjaft butësisht mbushni vrimat me dhe, duke pasur kujdes që të mos kërcitni ose të mavijosni rrëshqitjet shumë.
Shtypni lehtë tokën poshtë për të hequr qafe çdo xhep ajri
Metoda 3 nga 4: Kujdesi për bimët tuaja
Hapi 1. Ujitni bimët me bujari
Rrëshqet e sapo mbjella duhet të ujiten çdo ditë javën e parë, çdo ditë të dytë javën e dytë dhe gjithnjë e më pak ndërsa rriten. Jini bujarë në hidratimin e tyre, por kushtojini vëmendje të korrave për të shmangur mbytjen e ujit. Yams lulëzojnë në rrezet e diellit, kështu që nëse toka thahet, rregulloni orarin e ujitjes në përputhje me rrethanat.
Hapi 2. Plehëroni bimët
Përdorni një pleh gjatë periudhës së rritjes për të ndihmuar në përmirësimin e gjendjes së produktit. Blini një pleh që është i ulët në azot, një element i cili mund të komprometojë zhvillimin e rrënjës dhe është i lartë në fosfor. Bestshtë mirë që të fekondoni të korrat çdo dy deri në katër javë.
Hapi 3. Kunjoni bimët
Hardhitë e bimëve Yam nuk janë të forta dhe kërkojnë mbështetje për të prodhuar një rendiment të madh. Mbani një sy mbi bimët dhe grumbulloni tumat përafërsisht 4 javë pas shfaqjes së parë të hardhive. Përdorni kallama bambuje si mbështetje për këto hardhi yam, të cilat mund të rriten deri në 10 këmbë.
Hapi 4. Kujdes nga sëmundjet
Yams tuaj mund të bien pre e dëmtuesve dhe sëmundjeve të ndryshme herë pas here. Kini kujdes për kushtet e mëposhtme kur rritni yams tuaj dhe zgjidhni filizat tuaj:
- Sëmundja e mozaikut Yam. Shkaktuar nga aphids, kjo gjendje rezulton në njollë të verdhë dhe jeshile të lehtë në gjethe. Për të parandaluar këtë sëmundje, mbani zonën në rritje pa barërat e këqija dhe përdorni rrëshqitje pa sëmundje. Nëse vëreni bimë të sëmura, hiqini ato menjëherë.
- Sëmundja e kalbjes së thatë. Kjo gjendje shkakton lezione të verdha të lehta në lëkurën e jashtme, duke e kthyer përfundimisht të gjithë yam të zi. Përdorni rrëshqitje pa sëmundje për të parandaluar kalbjen e thatë. Nëse kokrrat tuaja kanë këtë sëmundje, njomini ato në ujë të nxehtë për një orë pas vjeljes për të zvogëluar efektet.
- Insekte të ngrënshme. Ky insekt duket si një ovale e bardhë, e ngjashme me pambukun. Insektet e ngrënies mund të pengojnë rritjen dhe të tërheqin milingonat. Trajtoni insektet e ngrënies duke hequr bimët e infektuara dhe duke përdorur spërkatje insekticidesh për infektime të mëdha.
- Insektet e shkallës së bardhë. Këta insekte krijojnë luspa të vogla të bardha në lëkurën e yams dhe mund të ngadalësojnë rritjen. Trajtoni bimët e infektuara me sapun insekticid.
Metoda 4 nga 4: Korrja e yams tuaj
Hapi 1. Mbani një sy në bimë
Yams zakonisht duhen rreth 14 javë për t'u pjekur. Ato duhet të korren kur majat e bimëve fillojnë të zverdhen dhe vyshken. Vjelja zakonisht ndodh në vjeshtë.
Hapi 2. Hiqni yams nga toka
Përdorni një thurje ose pajisje të ngjashme kopshtarie për të gërmuar butësisht në tokë dhe për të hequr zhardhokët nga nën sipërfaqe. Filloni të gërmoni një distancë të sigurt nga rrjedha. Kini kujdes të mos e shponi lëkurën e yams kur i hiqni ato nga toka.
Hapi 3. Kuroni yams tuaj
Përmbahuni nga larja e yams pas korrjes. Në vend të kësaj, renditni yams në kuti ose shporta për t'i kuruar ato para ruajtjes. Shërimi mund të bëhet në afërsisht 2 javë. Për ta bërë këtë, vendosni yams në një vend të ngrohtë dhe të errët me pak ajrosje dhe lërini të pashqetësuar. Ky proces do të lejojë që mavijosjet dhe plagët në yams të shërohen dhe të mbyllin bakteret e kalbura.
Hapi 4. Ruani yams tuaj
Pasi të korrni, yams mund të mbahen për disa muaj. Ruani yams në një vend të ftohtë dhe të thatë si një dollap kuzhine. Ka mënyra të shumta për të gatuar yams, prandaj kërkoni recetat e yam dhe shijoni frutat (ose perimet rrënjë) të kopshtarisë tuaj.
