Në përgjithësi gotat matëse konsiderohen si sende thelbësore në një qilar. Në veçanti, ato janë të dobishme për matjen e vëllimit të lëngjeve. Për fat të mirë, nëse e gjeni veten në një situatë pa një filxhan matës, ka mënyra të tjera të thjeshta për të përcaktuar sasinë e lëngut që ju nevojitet.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Vlerësimi i Përdorimit të Krahasimeve të Madhësisë
Hapi 1. Përdorni një objekt si pikë referimi
Nëse jeni të bllokuar pa një pajisje matëse, mund të jetë e dobishme të keni disa ndihma vizuale në kokën tuaj si një referencë për sasinë e saktë. Këtu janë disa të mira për t'u mbajtur mend:
- Një lugë çaji është sa madhësia e majës së gishtit tuaj
- Një lugë gjelle është sa madhësia e një kubi akulli
- 1/4 filxhan është sa madhësia e një veze të madhe
- 1/2 filxhan është sa madhësia e një topi tenisi
- Një filxhan i plotë është sa madhësia e një bejsbolli, një mollë ose një grushti
Hapi 2. Zgjidhni një enë të përshtatshme për të derdhur lëngun tuaj
Në mënyrë ideale, ju do të përdorni duart tuaja pasi ato mund të kapen për të krijuar një formë të rrumbullakosur. Sidoqoftë, kjo mund të mos jetë e përshtatshme për lëngjet ngjitëse. Mundohuni të zgjidhni një anije transparente në të cilën lehtë mund ta imagjinoni ndihmën tuaj vizuale që thjesht përshtatet.
Për shembull, nëse jeni duke matur një 1/4 filxhan, mund të jetë e dobishme të përdorni një gotë të gjatë në të cilën një vezë do të përshtatej. Një gotë më e gjerë, nga ana tjetër, mund të jetë më e përshtatshme për një filxhan 1/2 ose të plotë
Hapi 3. Vendoseni anijen tuaj në një sipërfaqe të sheshtë dhe uleni veten në nivelin e syve
Kjo do t'ju ndihmojë të shihni qartë sasinë që derdhet. Derdhni lëngun ngadalë në enën tuaj.
- Kur mendoni se mund të keni sasinë e duhur, ndaloni dhe krahasojeni atë me madhësinë e ndihmës tuaj vizuale.
- Bëni rregullime në sasinë në enë nëse është e nevojshme.
Hapi 4. Hidhni një sy sasisë së lëngut në enë dhe vendoseni atë në kujtesë
Kjo do t'i bëjë vlerësimet e ardhshme më të lehta, pasi ju siguron një pikë referimi. Helpfulshtë e dobishme të vazhdoni të përdorni të njëjtat enë për matje të caktuara (p.sh. gota e gjatë përsëri për 1/4 filxhan).
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i një Peshore Kuzhine
Hapi 1. Përdorni një shkallë kuzhine për të matur sasinë e saktë të lëngut
Në përgjithësi, është mirë të peshoni lëngun tuaj duke përdorur një peshore të zakonshme kuzhine, duke përdorur ujë si dendësia e supozuar.
- Shumica e lëngjeve, të tilla si qumështi dhe lëngu i portokallit, do të kenë një densitet të ngjashëm me ujin. Sidoqoftë, mbani në mend se disa lëngje mund të jenë shumë më të dendura (të tilla si mjaltë ose shurup) kështu që leximi mund të mos jetë i përshtatshëm për këto.
- Për të siguruar saktësi më të madhe, disa peshore kuzhine ju japin mundësinë të zgjidhni lëngje të ndryshme, të tilla si qumështi. Shkalla më pas llogarit vëllimin bazuar në densitetin e lëngut të zgjedhur. Nëse keni një shkallë me këtë veçori, sigurohuni që të jetë vendosur për të matur lëngun e duhur.
Hapi 2. Llogaritni peshën e lëngut tuaj
Nëse jeni duke përdorur një peshore të zakonshme, do t'ju duhet të përcaktoni peshën e duhur për lëngun tuaj. Vlen të kujtohet se një ons i lëngshëm i ujit korrespondon saktësisht me një ons në ujë. Ky parim vlen edhe për litrat (1 mililitër ujë është 1 gram në peshë).
Përdoreni këtë si metrikën tuaj kryesore kur matni lëngun tuaj. Për shembull, nëse keni nevojë për gjysmë gotë ujë, duhet të peshojë 4 oz ose 125g
Hapi 3. Zgjidhni një gotë ose enë për ta përdorur për të matur lëngun tuaj
Vendoseni enën tuaj në peshore, duke u siguruar që është në pozicionin qendror.
Mos shtoni ende asnjë lëng në enën tuaj. Isshtë e rëndësishme që konteineri juaj të jetë bosh në këtë fazë, pasi do t'ju duhet të vendosni peshoren tuaj për të përjashtuar peshën e kontejnerit nga matjet
Hapi 4. Kalibroni peshoren tuaj për të përjashtuar enën në matje
Kërkoni butonin në butonin tuaj të shkallës të etiketuar "tar" ose "zero".
Pasi të shtypet kjo, pesha e kontejnerit tuaj duhet të shfaqet si zero në shkallën tuaj. Kjo do të sigurojë që matja e lëngut tuaj është e saktë
Hapi 5. Derdhni lëngun tuaj në enën tuaj
Bëni këtë ngadalë, duke pushuar për të marrë parasysh peshën. Ndaloni derdhjen pasi peshorja juaj të shfaqë peshën ose vëllimin që ju nevojitet. Nëse tejkaloni sasinë e duhur, derdhni tepricën në lavaman.
Hapi 6. Matni çdo lëng shtesë që ju nevojitet për recetën tuaj
Nëse jeni duke përdorur një peshore të zakonshme dhe planifikoni përzierjen e lëngjeve së bashku, mund t'i matni ato në të njëjtën enë. Mbani enën në peshore dhe llogaritni sasinë e re që ju nevojitet duke shtuar së bashku sasitë e të dy lëngjeve. Derdhni lëngun e ri në enë derisa të arrini sasinë e duhur të kombinuar.
- Mbani në mend se nëse jeni duke përdorur një shkallë kuzhine që ofron mundësinë e matjes së lëngjeve të ndryshme, do t'ju duhet të ndryshoni cilësimet tuaja dhe të filloni një matje të re.
- Nëse jeni duke matur ujin dhe doni të matni qumështin, për shembull, lini mënjanë enën tuaj me ujë, zgjidhni opsionin e qumështit në shkallën tuaj dhe filloni një matje të re me një enë tjetër.
Metoda 3 nga 3: Përdorimi i lugëve dhe lugëve
Hapi 1. Punoni sa lugë do t'ju nevojiten
Një mënyrë e thjeshtë për ta bërë këtë është të mbani mend se një filxhan barazohet me 16 lugë. Kjo mund të përdoret si një metrikë e thjeshtë për të llogaritur sa lugë keni nevojë.
Për shembull, nëse keni nevojë për gjysmë filxhan, do të keni nevojë për 8 lugë lëng
Hapi 2. Përdorni një lugë gjelle për të matur lëngun që ju nevojitet
Matni lëngun tuaj mbi një enë për të parandaluar një rrëmujë. Derdhni ngadalë dhe në mënyrë të qëndrueshme për të shmangur derdhjen e tepërt në enë, mbushni lugën tuaj me lëng.
Transferoni në enë dhe përsëriteni derisa të keni matur sasinë që ju nevojitet në lugë
Hapi 3. Përdorni një lugë çaji për të rafinuar volumin
Disa receta mund të kërkojnë matje më të sakta. Në këtë rast, mund të përdorni lugë çaji për të marrë sasinë e saktë të nevojshme.
Një lugë çaji është ekuivalente me 1/6 e një ons të lëngshëm ose 4.7ml
Hapi 4. Angazhoni sasinë e lëngut në enë në kujtesë
Kjo do t'ju ndihmojë të zhvilloni aftësinë tuaj për të vlerësuar matjet.
Nëse jeni duke përdorur një enë qelqi ose plastike mund të dëshironi të përdorni një shënues në pjesën e jashtme të enës për të treguar matjet. Kjo do t'ju kursejë të ri-matni sasitë e lugës në të ardhmen. Për shembull, nëse matni një të katërtën e një filxhani (4 lugë), ju do të shkruani "1/4" në enë
Video - Duke përdorur këtë shërbim, disa informacione mund të ndahen me YouTube
Këshilla
- Nëse receta është e gjitha në gota, p.sh. dy gota miell, gjysmë filxhan sheqer, një filxhan qumësht, mund të përdorni një filxhan! Çdo recetë me pjesë ose sasi të ndryshme të së njëjtës sasi mund të përdorni një enë për të matur të gjithë përbërësit tuaj. Ju rrezikoni vetëm një rezultat përfundimtar më të madh ose të vogël.
- Nëse jeni duke përdorur një recetë të vjetër, mbani në mend se mund të jetë duke përdorur një filxhan perandorak si referencë. Kupat perandorake janë më të mëdha se kupat standarde amerikane, të barabarta me 9.6 ons. Kjo do të thotë që ju do të matni 19 lugë, në vend se 16.
- Recetat nga vendet e tjera gjithashtu mund të ndryshojnë pak në matje. Për shembull, filxhani standard për Mbretërinë e Bashkuar, Zelandën e Re, Australinë, Kanadanë dhe Afrikën e Jugut është 250ml (8.4 ons lëng).
