Një fatkeqësi natyrore ose një emergjencë tjetër mund të ndërpresë hyrjen në ujë për javë të tëra. Ruajtja e furnizimit tuaj adreson nevojën tuaj më të rëndësishme në këtë situatë. Edhe pse uji nuk "shkon keq" në të njëjtën mënyrë si ushqimi, ai mund të krijojë baktere të dëmshme nëse nuk e pastroni ose ruani në kushte të sigurta. Rreziku tjetër është ndotja kimike, ose nga disa lloje të kontejnerëve plastikë, ose nga avujt kimikë që kalojnë nëpër muret e kontejnerëve të ujit.
Hapa
Pjesa 1 nga 2: Përgatitja e Kontejnerëve Sanitar
Hapi 1. Vendosni sa ujë të ruani
Personi mesatar ka nevojë për 1 gallon (4 litra) ujë çdo ditë, gjysma për të pirë dhe gjysma për përgatitjen e ushqimit dhe higjienën. Rriteni këtë numër në 1.5 gallon (5.5 L) për person ose më shumë për fëmijët, nënat pleqsh dhe njerëzit e sëmurë, dhe për këdo në një klimë të nxehtë ose të lartë. Bazuar në këto numra, përpiquni të ruani një furnizim 2 javor për familjen tuaj. Në rast evakuimi emergjent, ruani një furnizim 3 ditor në kontejnerë lehtësisht të transportueshëm.
Për shembull, 2 të rritur të shëndetshëm dhe 1 fëmijë kanë nevojë (1 gallon ose 3.8 litra / i rritur) x (2 të rritur) + (1.5 gal ose 5.7 litra / fëmijë) x (1 fëmijë) = 3.5 gallonë (13.25 litra) në ditë. Një furnizim 2 javor me ujë për këtë familje është (3.5 gallonë ose 13.25 litra/ ditë) x (14 ditë) = 49 gallonë (185.5 litra). Një furnizim 3 ditor do të ishte (3.5 gallonë ose 13.25 litra/ditë) x (3 ditë) = 10.5 gallonë (40 litra)
Hapi 2. Konsideroni ujin në shishe
Në zonat që rregullojnë ujin në shishe, përfshirë SHBA dhe BE, shishet e mbyllura të ujit janë tashmë sanitare dhe do të qëndrojnë mirë për një kohë të pacaktuar. Nëse shkoni në këtë rrugë, nuk keni nevojë të shqetësoheni për zgjedhjen e kontejnerëve të duhur ose pastrimin e ujit.
Kontrolloni etiketën për certifikim nga IBWA (Shoqata Ndërkombëtare e Ujit në Shishe), NSF (Fondacioni Kombëtar i Sanitetit), ose UL (Laboratorët e nënshkruesve). Këto tregojnë se produkti ka përmbushur standardet e sigurisë dhe cilësisë. Kjo është më e rëndësishme në vendet që nuk rregullojnë ujin në shishe
Hapi 3. Zgjidhni kontejnerët e klasës së ushqimit
Kontejnerët plastikë të ushqimit ose pijeve të shënuar me "HDPE" ose me një simbol të riciklimit #2 janë opsione të shkëlqyera. Plastikat #4 (LDPE) dhe #5 (PP) janë gjithashtu të sigurta, siç është çeliku inox. Asnjëherë mos përdorni një enë që mbante asgjë përveç ushqimit dhe pijeve, dhe përdorni vetëm kontejnerë të rinj bosh nëse shënohen me "klasën e ushqimit", "të sigurt për ushqimin", ose me simbolin e thikës dhe pirunit.
- Qumështi dhe lëngu i frutave lënë mbetje që është e vështirë të hiqen dhe inkurajojnë rritjen e baktereve. Mos i përdorni përsëri kontejnerët që mbanin këto pije.
- Kavanoza qelqi janë zgjidhja e fundit, pasi ato lehtë mund të thyhen në një fatkeqësi.
- Kavanozët tradicional të qeramikës pa xham mund të ndihmojnë në mbajtjen e ujit të freskët në klimat e ngrohta. Përdorni një me gojë të ngushtë, kapak dhe trokitje e lehtë nëse është e mundur për të inkurajuar trajtimin sanitar.
Hapi 4. Shmangni kontejnerët e bërë nga plastika të rrezikshme
Kërkoni kodin e identifikimit të rrëshirës në enë plastike, i cili zakonisht përbëhet nga një numër i shtypur pranë simbolit të riciklimit. Shmangni kontejnerët e shënuar "3" (për klorur polivinil, ose PVC), "6" (për polistiren, ose PS), dhe "7" (për polikarbonat). Këto materiale mund të jenë të rrezikshme për shëndetin tuaj.
Hapi 5. Pastroni enët tërësisht
Lani ato me sapun dhe ujë të nxehtë, pastaj shpëlajini. Nëse një enë mbante më parë ushqim ose pije, dezinfektojeni atë me një nga metodat e mëposhtme:
- Mbusheni me ujë dhe përzieni në 1 lugë (5 ml) zbardhues të lëngshëm shtëpiak për çdo kuart (afërsisht 1 litër) ujë. Lëreni të prekë të gjitha sipërfaqet, pastaj shpëlajeni mirë.
- Për çelik inox ose xhami të qëndrueshëm ndaj nxehtësisë, zhyteni në ujë të vluar për 10 minuta, plus 1 minutë për secilën lartësi 1, 000 ft (300 m) mbi një lartësi prej 1, 000 ft (300 m). Kjo është metoda më e mirë për çelikun, pasi zbardhuesi i klorit mund të gërryejë metalin.
Hapi 6. Dezinfektoni ujin nga burimet e pasigurta
Nëse uji juaj i rubinetit nuk është i sigurt për të pirë ose nëse e merrni ujin nga një pus, dezinfektojeni atë para ruajtjes. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është që të vloni ujin e valë për 1 minutë, ose 3 minuta në lartësitë mbi 5, 000 ft (1, 000 m).
- Nëse nuk mund ta vloni ujin, ose nuk doni të humbni ujë duke e zier, zbardhuesi është opsioni tjetër më i mirë:
- Përzieni ½ lugë çaji (2.5 ml) zbardhues pa aromë, pa aditivë për çdo 5 gallon (19 litra) ujë. Dyfishoni sasinë e zbardhuesit nëse uji është i turbullt ose i zbardhur.
- Lëreni ujin të qëndrojë për gjysmë ore.
- Nëse nuk ndjeni aromë të zbehtë të klorit, përsëriteni trajtimin dhe lëreni të qëndrojë edhe 15 minuta të tjera.
- Në raste urgjente, ju gjithashtu mund të dezinfektoni sasi të vogla uji me tableta për pastrimin e ujit. Sidoqoftë, përdorni këto me masë, pasi përdorimi i tepërt mund të dëmtojë funksionin e tiroides.
Hapi 7. Filtroni ndotësit
Zierja ose klori do të vrasin mikroorganizmat, por ato nuk do të heqin plumbin ose metalet e rënda. Nëse uji juaj është i kontaminuar nga rrjedhja nga fermat, minierat ose fabrikat, derdhni atë përmes një filtri të karbonit të aktivizuar dhe një filtri të osmozës së kundërt (RO).
Ju mund të bëni filtrin tuaj nga materiale të zakonshme. Ndërsa nuk është aq efektiv sa një filtër tregtar, ai do të heqë sedimentet dhe disa toksina
Pjesa 2 nga 2: Ruajtja e Ujit
Hapi 1. Mbyllni enën fort
Kini kujdes të mos prekni pjesën e brendshme të kapakut me gishta, për të shmangur ndotjen.
Hapi 2. Etiketoni enën
Shkruani "ujë të pijshëm" në anën, së bashku me datën që e keni shishe ose blerë.
Hapi 3. Ruani në një vend të ftohtë dhe të errët
Drita dhe nxehtësia mund të dëmtojnë enët, veçanërisht ato plastike. Drita e diellit gjithashtu mund të bëjë që algat ose myku të rriten në enë të pastra, madje edhe shishe të mbyllura, të blera nga dyqani.
- Mos ruani enë plastike pranë produkteve kimike, veçanërisht benzinë, vajguri dhe pesticide. Avujt mund të kalojnë nëpër disa enë plastike dhe të ndotin ujin.
- Ruani një furnizim 3 ditor në kontejnerë të vegjël pranë një daljeje, në rast të evakuimit emergjent.
Hapi 4. Kontrolloni furnizimin çdo 6 muaj
Nëse ruhet siç duhet, uji në shishe i hapur, i blerë në dyqan duhet të qëndrojë i mirë pafundësisht, edhe nëse shishja ka një datë skadimi. Nëse e keni shishe ujin vetë, zëvendësojeni atë çdo 6 muaj. Zëvendësoni enët plastike kur plastika bëhet e turbullt, e zbardhur, gërvishtur ose gërvishtur.
Ju mund të pini ose përdorni furnizimin e vjetër me ujë para se ta zëvendësoni atë
Hapi 5. Hapni 1 enë në të njëjtën kohë
Nëse keni nevojë të përdorni furnizimin tuaj të urgjencës, ruani enët me ujë të hapur në një frigorifer ose në një vend të ftohtë. Përdorni një enë të hapur brenda 3 deri në 5 ditë në frigorifer, 1 deri në 2 ditë në një dhomë të ftohtë ose disa orë në një dhomë të ngrohtë. Pas kësaj, pastroni përsëri ujin e mbetur duke e zier ose duke shtuar klor.
Pirja direkt nga ena ose prekja e buzës me duar të ndyra rrit rrezikun e kontaminimit
Këshilla
- Për raste urgjente, mbani në dorë një filtër të lëvizshëm uji, si një Lifestraw. Këto mund të përdoren për të filtruar bakteret nga uji pa përdorimin e nxehtësisë.
- Merrni parasysh të ngrini pak nga uji juaj në mënyrë që të keni një mënyrë afatshkurtër për të ruajtur produktet që prishen nëse energjia fiket. Ngrini ujin në enë plastike me disa centimetra hapësirë për kokën, pasi akulli që zgjerohet mund të thyejë xhami ose enë të tepërta.
- Uji i mbajtur në ruajtje afatgjatë mund të shijojë "të sheshtë" për shkak të humbjes së ajrit, veçanërisht nëse është zier. Derdhni ujin në rrjedha të gjata midis 2 enëve për të ajrosur përsëri ujin dhe për të përmirësuar shijen.
- Mbani në mend se mund të mos jeni në gjendje të qëndroni në shtëpinë tuaj gjatë një emergjence. Ruani të paktën një pjesë të ujit në kontejnerë që mund t'i transportoni me lehtësi.
- Uji në shishe nuk është domosdoshmërisht cilësi më e lartë se uji i rubinetit - dhe në disa raste, është uji i rubinetit. Avantazhi për ruajtje është shishja e mbyllur komercialisht.
- Kur dyshoni nëse një enë e veçantë është e klasës së ushqimit, mund të kontaktoni autoritetin tuaj lokal të ujit për këshilla.
Paralajmërimet
- Nëse vëreni një rrjedhje ose vrimë në enë pasi keni ruajtur ujin, mos pini nga ena.
- Mos përdorni zbardhues me aromë ose të sigurt për ngjyrat për të pastruar ujin, ose zbardhues me pastrues të shtuar, ose zbardhues me një përqendrim më të madh se 6.0%. Zbardhuesi gradualisht bëhet më pak efektiv nëse shishja është hapur, prandaj përdorni një enë të re për rezultate më të mira.
- Tabletat e jodit dhe trajtimet e tjera të ujit pa klor nuk rekomandohen, pasi ato vrasin më pak mikroorganizma sesa klori.
