3 mënyra për t'u bërë një kuzhinier i hekurt

Përmbajtje:

3 mënyra për t'u bërë një kuzhinier i hekurt
3 mënyra për t'u bërë një kuzhinier i hekurt
Anonim

Përballja me kuzhinierët më të mirë nën presionin e një auditori të drejtpërdrejtë në Kitchen Stadium nuk është një sukses i lehtë. Nëse doni të rrisni shanset tuaja për të hyrë në Iron Chef dhe për të konkurruar me më të mirët, do t'ju duhet të keni karizëm dhe të bëheni të njohur në botën e kuzhinës së pari. Pasi të keni përvojën dhe famën, mund të kontaktoni me prodhuesit e shfaqjes dhe të aplikoni për të konkurruar në shfaqje. Me kalimin e kohës, përkushtimit dhe aftësive, mund të bëheni një kuzhinier legjendar i Hekurt!

Hapa

Metoda 1 nga 3: Hyrja në Shfaqjen Tradicionale të Kuzhinierit të Hekurt

Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 1
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 1

Hapi 1. Mbani kujdes për transmetimin e thirrjeve

Konkursi i gatimit tregon se ju shikoni mund të mbani thirrje të rregullta transmetimi për sezonet e reja. Ju mund të gjeni informacion mbi thirrjen e transmetimit në faqen e internetit të shfaqjes ose ata mund të bëjnë një njoftim në mediat sociale.

Shumë shfaqje që shfaqen në Rrjetin e Ushqimit postojnë rregullisht thirrje të hapura në

Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 2
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 2

Hapi 2. Aplikoni për të marrë pjesë në shfaqje të ndryshme gatimi

Konkurrentët e Iron Chef janë kryesisht kuzhinierë të mirënjohur të cilët kanë konkurruar në shfaqje të tjera ose zotërojnë restorante të shumta të suksesshme. Pasi të gjeni një thirrje të hapur për hedhjen, plotësoni një aplikacion ose dërgojini një e-mail drejtorit të transmetimit. Ju do të duhet të plotësoni një aplikim dhe t'u jepni prodhuesve të shfaqjes informacionin tuaj personal, përvojën dhe çdo lidhje ose uebfaqe përkatëse të mediave sociale.

  • Konkurset e gatimit televiziv përfshijnë Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay dhe Cake Wars.
  • Me shumë mundësi do të duhet të dërgoni pamje dhe video së bashku me aplikacionin tuaj.
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 3
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 3

Hapi 3. Injektoni dramë në performancën tuaj në konkurs

Bisedoni me aromë dhe krijoni tension dhe rivalitet midis kundërshtarëve tuaj. Sa më shumë konflikt dhe dramë të krijoni, aq më interesant dhe të paharrueshëm do të jeni. Kjo mund të tërheqë vëmendjen e një prodhuesi të Iron Chef ose drejtorit të kastit.

  • Bobby Flay u përball me kuzhinierin e hekurit Masaharu Morimoto katër herë para se të ftohej të bëhej vetë një kuzhinier hekuri. Në betejën e tyre të parë, Flay u hodh mbi tryezë për të thirrur entuziazmin e tij, por Morimoto mendoi se ishte mosrespektues. Kjo krijoi më shumë dramë.
  • Përveç fytyrës së hapur, Flay ka një numër restorantesh të suksesshëm në të gjithë Shtetet e Bashkuara dhe fitoi një yll Michelin në 2008.
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 4
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 4

Hapi 4. Kërkoni nga prodhuesit e shfaqjeve të tjera që t'ju lidhin me prodhuesit e Iron Chef

Pasi të konkurroni dhe të fitoni shfaqje të tjera në rrjet, sigurohuni që të ruani informacionin e kontaktit për njerëzit me të cilët punoni. Ata mund të njohin dikë që punon në Iron Chef ose mund të njohë personin e duhur për t'i transmetuar informacionin. Zakonisht nuk ka audicione ose aplikacione të hapura për të konkurruar në Iron Chef.

Ju mund të keni nevojë të fitoni gara të shumta televizive të gatimit në mënyrë që të konsideroheni për shfaqjen e Iron Chef

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 5
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 5

Hapi 5. Shikoni për një ftesë për të konkurruar

Pasi të keni një diskutim me producentët, ata mund t'ju kontaktojnë për të konkurruar në shfaqje. Kjo do të ndodhë vetëm nëse keni ekspertizën dhe përvojën për t'u marrë parasysh. Kjo mund të vijë përmes përvojës aktuale të industrisë së kuzhinës ose duke qenë shpesh në shfaqje gatimi. Rrjetëzimi me emra të mëdhenj në industri mund t'ju japë marrëdhënien që ju nevojitet për të konkurruar në konkurs.

Ndërsa rrahja e një kuzhinieri të hekurt mund të rrisë shanset tuaja për t'u ftuar për t'u bërë një, ai nuk garanton që ju do të bëheni një kuzhinier hekuri

Metoda 2 nga 3: Shfaqjet e Konkursit të Fituesit të Hekurit

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 6
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 6

Hapi 1. Praktikoni gatimin e një sërë përbërësish me teknika të ndryshme

Të dy "Iron Chef Gauntlet" dhe "The Next Iron Chef" hedhin sfida dhe pengesa para konkurrentëve. Punoni me proteina të ndryshme dhe të pazakonta si iriqi ose tendini vetëm në rast se ka një sfidë që kërkon që ju ta përdorni atë. Një shumëllojshmëri e teknikave të gatimit do t'i bëjnë përshtypje gjyqtarëve dhe mund t'ju japin përparësi në konkurs.

  • Disa teknika themelore të gatimit përfshijnë flakërimin, gjuetinë dhe zierjen.
  • Nëse gatuani një proteinë në një mënyrë jo tradicionale, ajo do të tërheqë sytë e gjyqtarëve.
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 7
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 7

Hapi 2. Bëni ushqim që gjyqtarëve u pëlqen të mundin konkurrentët tuaj

Mënyra e vetme për të fituar konkursin është të fitoni çdo sfidë individuale derisa të eliminohen të gjithë konkurrentët e tjerë. Për të fituar, do të duhet të shkosh përtej dhe të gatuash me pasion dhe energji. Ushqimi që prodhoni do të duhet të jetë një nga ushqimet më të mira që keni bërë ndonjëherë.

Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 8
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 8

Hapi 3. Fitoni shfaqjet e konkursit "Iron Chef Gauntlet" ose "The Next Iron Chef"

Të dy shfaqjet "Iron Chef Gauntlet" dhe "The Next Iron Chef" u japin konkurrentëve mundësinë të kërkojnë titullin e Kuzhinierit të Hekurt. Këta konkurrentë zgjidhen nga rrjeti nga një grup kuzhinierësh të talentuar dhe të shquar që kanë bërë paraqitje të mëparshme në shfaqje ose zotërojnë restorantet e tyre dhe kanë një përvojë të madhe.

Drejtori i hedhjes do të kontaktojë me konkurrentët. Nuk ka asnjë proces të hapur aplikimi

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 9
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 9

Hapi 4. Mposhtni të gjithë Kuzhinierët e Hekurt ekzistues nëse jeni në Iron Chef Gauntlet

Nëse arrini të eleminoni të gjithë konkurrentët e tjerë, do të keni sfidën përfundimtare të mposhtni të 3 Kuzhinierët e Hekurt ekzistues. Nëse ndonjë prej tyre ju eliminon në një sfidë, ju nuk do të fitoni titullin e Kuzhinierit të Hekurt. Nëse i mposhtni të 3 Kuzhinierët e Hekurt, do të merrni një kontratë nga rrjeti dhe një pozicion si Kuzhinier Hekuri.

Metoda 3 nga 3: Ndërtimi i aftësive dhe famës tuaj

Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 10
Bëhuni një kuzhinier hekuri Hapi 10

Hapi 1. Shkoni në një shkollë të kuzhinës

Në shkollë, do të mësoni se si të gatuani ushqim, të bëni salca dhe përbërës burim. Shumica e shkollave të kuzhinës gjithashtu mësojnë teknika tradicionale franceze. Kjo do të krijojë bazën që ju nevojitet për një karrierë në ushqim.

Shkollat kryesore të kuzhinës përfshijnë Institutin Kulinar të Amerikës në SHBA, Two Bordelais në Francë dhe Castello di Vicarello në Itali

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 11
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 11

Hapi 2. Punoni si kuzhinier

Para se të mendoni për t'u bërë një kuzhinier i hekurt, ju do të keni nevojë për përvojë në botën reale të gatimit të ushqimit në një restorant. Kjo zakonisht nënkupton aplikimin dhe marrjen e një pune si kuzhinier para se të promovoheni në një pozicion më të lartë në kuzhinë. Kërkoni punë në zonën tuaj në bordet e njohura të punës ose vizitoni restorantet lokale dhe pyesni menaxherin nëse kanë nevojë për ndonjë ndihmë në kuzhinë.

Shumë herë ju gjithashtu do të jeni të ngarkuar me përgatitjen dhe pastrimin e kuzhinës

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 12
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 12

Hapi 3. Promovohuni në kuzhinier sous

Para se të bëheni një kuzhinier ekzekutiv do t'ju duhet vite eksperiencë për të qenë një kuzhinier sous, i njohur ndryshe si i dyti në komandë. Si një kuzhinier sous, do të jeni të ngarkuar me përgatitjen e pjatave, menaxhimin e stafit dhe porositjen e furnizimeve. Ka shumë përgjegjësi si një kuzhinier sous dhe të gjithë të tjerët përveç kuzhinierit ekzekutiv do t'ju shohin si eprorin e tyre në kuzhinë.

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 13
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 13

Hapi 4. Bëhuni një kuzhinier ekzekutiv i një restoranti

Pasi të keni përvojë pune në kuzhinë për disa vjet si kuzhinier sous dhe të keni aftësinë për të krijuar recetat tuaja, mund të aplikoni për t'u bërë një kuzhinier ekzekutiv. Të jesh një kuzhinier ekzekutiv do të thotë që ju do të vendosni menunë, do të merrni burimin e përbërësve, do të menaxhoni kuzhinierët dhe do të krijoni recetat për ushqimin. Ju do të duhet të udhëheqni dhe të jepni shembullin për njerëzit e tjerë në kuzhinë.

Kjo është një punë tepër intensive dhe stresuese që kërkon shumë punë, përkushtim dhe orë të gjata

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 14
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 14

Hapi 5. Zotëroni restorantin tuaj

Të gjithë Kuzhinierët e Hekurt që janë në shfaqje zotërojnë restorante të shumta në të gjithë botën. Për të qenë në kalibrin e tyre, gjithashtu do të duhet të zotëroni të paktën një restorant të njohur.

Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 15
Bëhuni një kuzhinier i hekurt Hapi 15

Hapi 6. Fitoni çmime gatimi

Çmimet si një Michelin Michelin dhe James Beard Award përcaktojnë disa nga kuzhinierët më të talentuar dhe restorantet më të mirë në botë. Fitimi i njërit prej këtyre çmimeve do të rrisë famën tuaj si kuzhinier dhe do t'ju japë kredencialet që ju nevojiten për të qenë në shfaqjet kryesore të gatimit.

  • Ka edhe çmime të tjera që mund të fitoni nga uebfaqe si Eater dhe çmime të tjera gatimi vendore dhe rajonale.
  • Të nominuarit për çmimin Michelin Star përzgjidhen nga vizitat e një inspektori anonim.
  • Për të fituar një çmim James Beard ju ose restoranti juaj duhet të nominoheni për një të tillë. Ju mund të nominoni veten.

Recommended: