Pavarësisht nëse po organizoni një darkë ose keni disa miq të ngushtë për darkë, duhet të siguroni një tryezë të rregulluar mirë për mysafirët tuaj. Një tryezë e zgjuar do ta bëjë darkën të rrjedhë pa probleme dhe do të sigurojë pastrim të lehtë të pjatave të përdorura. Ndiqni disa udhëzime të përgjithshme të mirësjelljes për të vendosur një tryezë të bukur për të dashurit tuaj.
Hapa
Metoda 1 nga 3: Organizimi i një tryeze për darkë të rastësishme
Hapi 1. Vendosni një placemat në tryezë
Xhamat mbrojnë sipërfaqen e tryezës tuaj nga ushqimi dhe ndriçojnë përvojën tuaj të ngrënies. Sigurohuni që buza e pllakës të jetë rreth një centimetër larg nga buza e tryezës. Zgjidhni një pllakë që përputhet me pjatat tuaja dhe duket bukur edhe në tavolinën tuaj.
Kur jeni në dyshim, zgjidhni një pllakë të bardhë të thjeshtë
Hapi 2. Rregulloni pjatën dhe pecetën tuaj
Një përvojë e ngrënies rastësore mund të përfshijë një supë ose sallatë si meze, një hyrje dhe një ëmbëlsirë. Së pari, vendoseni pjatën e madhe kryesore të hyrjes në qendrën e poshtme të pllakës. Tjetra, vendoseni pjatën tuaj të sallatës ose tasin me supë sipër pjatës kryesore të hyrjes. Peceta mund të vendoset midis pjatës së hyrjes dhe pjatës së meze ose të mbështillet sipër pjatës së meze.
- Nëse jeni duke servuar rrotullat e darkës, vendosni një pjatë të vogël me meze në të majtë të pllakës.
- Pllakat e ëmbëlsirës duhet të sillen me ëmbëlsirën për përvojat e rastësishme të ngrënies.
Hapi 3. Vendosni enët tuaja të argjendit në pllakë
Pirunët do të vendosen në anën e majtë të pjatës dhe thika dhe lugë në të djathtë. Vendoseni pirunin e sallatës (nëse është e nevojshme) në të majtë të pirunit të darkës dhe vendoseni lugën në të djathtë të thikës. Nëse doni të vendosni veglat e ëmbëlsirave, vendosini ato mbi pjatën.
- Ana e mprehtë e thikës duhet të kthehet drejt pjatës.
- Shtroni tryezën vetëm me sende argjendi që do të përdorni gjatë vaktit.
Hapi 4. Rregulloni pijet tuaja
Vendoseni gotën e ujit në pjesën e sipërme të djathtë të plaçetit mbi thikë. Nëse planifikoni të shërbeni verë, vendoseni gotën e verës në të majtë të gotës së ujit dhe jashtë pllakës. Nëse dëshironi të ofroni më shumë se një verë, shtoni gota të tjera verë prapa të parës në një formacion trekëndësh.
Shumica e përvojave të ngrënies rastësore ofrojnë vetëm një lloj vere. Nëse keni më shumë se një lloj verë për të shërbyer, konsideroni të organizoni një darkë zyrtare
Hapi 5. Planifikoni për ëmbëlsirat dhe kafen tuaj
Lërini mënjanë pjatat tuaja të ëmbëlsirave paraprakisht. Pasi të jeni gati për të shërbyer ëmbëlsirë, pastroni pjatat e pista dhe shpërndani pjatat e ëmbëlsirës. Nëse jeni duke shërbyer kafe, ose mund të sillni filxhanët dhe pjatat e kafesë me ëmbëlsirën ose t'i vendosni në të djathtë të gotës së ujit në fillim të vaktit.
Argjendi i ëmbëlsirës mund të sillet me pjatat e ëmbëlsirës ose të vendoset mbi tryezën në fillim të vaktit
Metoda 2 nga 3: Vendosja e një tryeze zyrtare të darkës
Hapi 1. Shtroni mbulesën e tavolinës dhe pllakën
Nëse jeni duke organizuar një darkë shumë formale, përhapni një mbulesë tavoline të gjatë në të gjithë tryezën. Vendosni një pllakë në çdo vend, duke e mbajtur buzën e plaçetit një centimetër nga buza e tryezës. Zgjidhni ngjyrat e mbulesës së tavolinës dhe pllakës që plotësojnë pjatat dhe dhomën e ngrënies.
Kur jeni në dyshim, përdorni një mbulesë tavoline të bardhë dhe cilësime të thjeshta të vendit të bardhë
Hapi 2. Vendosni një pjatë ngarkuese dhe pecetë
Një pjatë ngarkuese është një pjatë dekorative për pllakat e tjera për t'u mbështetur. Vendoseni pllakën e ngarkuesit në qendrën e poshtme të pllakës. Peceta duhet të paloset mirë dhe të vendoset në pllakën e ngarkuesit ose të mbështillet në një unazë pecete dhe të vendoset në të majtë të pllakës.
- Këto pllaka janë dekorative dhe për këtë arsye opsionale. Sidoqoftë, shumë njerëz besojnë se një tryezë duket e zbrazët midis kurseve nëse një pllakë karikimi nuk përdoret.
- Asnjëherë mos e shërbeni ushqimin direkt në pjatën e karikuesit.
Hapi 3. Rregulloni pjatat tuaja në pllakën e karikuesit
Gjithmonë rregulloni pllakat sipas rendit të përdorimit. Për shembull, nëse do të shërbeni një supë, sallatë dhe hyrje, së pari do të vendosni pjatën kryesore të hyrjes në karikues. Tjetra, ju vendosni një pjatë sallatë, e ndjekur nga një tas me supë. Çdo pjesë e pllakave do të pastrohet larg pas përdorimit.
- Nëse jeni duke shërbyer më shumë se tre kurse, secilën pjatë nxirreni dhe më pas pastrojeni pas kursit për të kursyer hapësirë.
- Prisni që të pastroni pllakën e ngarkuesit derisa të jetë koha për të pastruar pllakën e hyrjes.
Hapi 4. Vendosni të gjitha pjatat e tjera në tryezë
Nëse jeni duke servuar rrotullat e darkës, vendosni një pjatë me meze mbi pirunët dhe vendosni një thikë gjalpë sipër. Nëse jeni duke shërbyer kafe pas darkës, mund të sillni filxhanin dhe pjatën me ëmbëlsirë ose të vendoseni në të djathtë të lugëve në fillim të vaktit. Në mënyrë të ngjashme, pjata e ëmbëlsirës mund të nxirret me ëmbëlsirë ose të vendoset sipër pjatës në mbulesën e tavolinës.
Hapi 5. Organizoni sendet prej argjendi
Pirunët shkojnë në të majtë të pjatës dhe lugët dhe thikat shkojnë në të djathtë. Organizoni enët prej argjendi jashtë-brenda, me veglat që do të përdorni së pari nga jashtë dhe ato që do të përdorni të fundit pranë pjatës. Piruni i ëmbëlsirës duhet të jetë në pjesën e sipërme të pjatës me majët e drejtuara në të djathtë dhe lugën e ëmbëlsirës drejtpërdrejt mbi të duke treguar majtas.
- Çdo kurs duhet të ketë të paktën një vegël. Për shembull, një sallatë duhet të ketë pirunin e saj dhe një supë lugën e vet.
- Veglat përkatëse pastrohen me secilin kurs.
Hapi 6. Vendosni gotat e pijes në tryezë
Xhami i ujit vendoset më afër pjatës. Duhet të ndiqet nga e majta në të djathtë nga gotat e verës në mënyrë që ato të përdoren. Për shembull, shumica e njerëzve shërbejnë supa dhe sallata me verë të bardhë dhe verë të kuqe me hyrje. Prandaj, së pari do të vendosnit gotën e ujit, pastaj gotën e verës së bardhë dhe së fundi gotën e verës së kuqe.
- Syzet e përdorura për një kurs të veçantë duhet të hiqen në fund të kursit me pllakat përkatëse dhe sende argjendi.
- Nëse nuk keni vend në tryezë për të rreshtuar gotat, rregullojini ato në një trekëndësh.
Metoda 3 nga 3: Shfaqja e Pecetës
Hapi 1. Rrokullisni pecetën tuaj në një unazë pecete
Unazat e pecetave mund të gjenden në dyqanet e furnizimit në shtëpi dhe dyqanet butike. Ju gjithashtu mund të blini unaza të personalizuara të pecetave në internet ose t'i bëni vetë në shtëpi. Thjesht paloseni pecetën përgjysmë për së gjati, mbështilleni dhe rrëshqiteni nëpër unazën e pecetës. Unaza do ta mbajë pecetën të mbështjellë dhe të bukur.
- Ndërsa hani, vendosni unazën e pecetës në anën e sipërme të majtë të tryezës tuaj.
- Peceta e mbështjellë mund të vendoset në pjatë ose në të majtë të pllakës.
Hapi 2. Palosni pecetë të sheshtë
Kjo teknikë është veçanërisht e bukur nëse pecetat tuaja plotësojnë pjatat tuaja. Paloseni pecetën në të tretat për së gjati për të krijuar një formë pecete të gjatë të sheshtë. Pastaj, vendoseni pecetën e palosur në krye të karikuesit dhe nën pllaka. Ngjyrat e pecetës do të kontrastojnë këndshëm me ngjyrat e pllakave.
Nëse peceta është shumë e gjatë, paloseni formën e gjatë të sheshtë përgjysmë për ta shkurtuar
Hapi 3. Krijoni një tifoz pecetë
Tifozët e pecetëve shtojnë elegancë dhe interes për çdo tryezë. Së pari, paloseni pecetën përgjysmë për së gjati. Tjetra, paloseni pecetën në pjesë të vogla si një fizarmonikë. Lini rreth tre centimetra pecetë të shpalosura në fund. Palosni gjithçka në gjysmë me pjesën e shpalosur në mes. Vendoseni pjesën e shpalosur në pjesën e pasme të pecetës dhe shpalosni tifozin.
- Nëse keni probleme të krijoni një tifoz të pecetave, shikoni video mësimore në internet. Disa njerëz mësojnë teknikën e palosjes më shpejt nëse mund ta shikojnë atë të bërë.
- Vendoseni pecetën e palosur mbi vendosjen e tryezës.
Këshilla
- Mbushni gotat e ujit në fillim të vaktit për të kursyer një hap.
- Nëse keni fonde, punësoni një kamerier për të shërbyer darkën tuaj zyrtare. Kjo do t'ju lejojë të relaksoheni dhe të shijoni darkën së bashku me mysafirët tuaj.
- Sigurohuni që pjesët qendrore të mos bllokojnë mysafirët nga njëri -tjetri.
